Franču mazuļu audzētāji, salīdzinot ar pagājušo gadu, kartupeļu audzēšanas līgumcenas paaugstina par 30-40 procentiem. Nākamajā sezonā Sensus par cigoriņiem maksās par 20 €/t vairāk un būtiski uzlabos piegādes apstākļus, taču tikpat grūti ir izveidot pietiekamu platību. Arī dārzeņu pārstrādātāji ir gatavi maksāt vairāk un cītīgi meklē līgumražotājus.
Laiki ir mainījušies, saka LTO direktors un lauksaimnieks Hendriks Jans ten Kīts. “Patiešām, ir sava veida izsalkums pēc izejvielām. Šogad manā dārzā bija vairāk kartupeļu pirkumu nekā parasti. Beļģijas pārstrādātāji ir īpaši aktīvi, jo viņu pašu valstī pagājušās sezonas raža bija neapmierināta. Tātad tie nodrošina cenas efektu. '
Pētnieks Bass Jansens no Wageningen Economic Research atzīst Ten Cate situāciju. Viņš atzīmē, ka 2022. gada rudenī ārpusbiržas kartupeļu cenas ir par vairāk nekā 50 procentiem augstākas nekā 2021. gadā un pat trīs reizes augstākas nekā 2020. gadā. Par to liecina pārtikas cenu monitoringa dati Agrimācijas mājaslapā.
Citām kultūrām tagad ir jākonkurē ar augstāku labības bilanci.
Tas liecina, ka kartupeļu tirgus īsā laikā ir mainījies no piedāvājuma uz pieprasījumu, stāsta Janssens. "Ja agrāk uzvarēja pārstrādātāji, tagad mēs redzam labāku ražotāja pozīciju." Kā norāda "Business Economist", līgumcenu kāpums kultūraugiem cita starpā saistīts ar 2022.gada ražu samazināšanos, pieteikto lauksaimniecības politiku un pārstrādātāju jaudu paplašināšanu.
Runājot par graudiem, Jansens kā svarīgu iemeslu uzskata arī Ukrainas krīzi. “Graudaugiem joprojām ir galvenā loma Nīderlandes būvniecības plānā. Augstāks līdzsvars padara audzēšanu pievilcīgāku, un tagad ar to jākonkurē citām kultūrām. Tas attiecas, piemēram, uz rūpnieciskiem dārzeņiem.
līgumcigoriņi
Sensus nesen apmeklēja vietni cosun.nl, aicinot biešu audzētājus parakstīt līgumu arī par cigoriņiem 2023. gada sezonai. Pēc pārstrādātāja domām, tirgum inulīns ir nepieciešams, un tāpēc viņš ir ieguldījis līdzekļus Rūzendālas rūpnīcas ražošanas jaudas paplašināšanā. Sensus agromenedžeris Renē Šunselārs saka, ka līguma zonas paplašināšanai ir visaugstākā prioritāte. Pagājušajā gadā Nīderlandē tika audzēti nedaudz vairāk par 3,500 hektāru cigoriņu. Viņš sagaida, ka nākamajos gados tas tikai paplašināsies.
Arī noskaņojumu kartupeļu tirgū lielā mērā nosaka augošais pieprasījums. Franču mazuļu ražotāji parāda, ka viņiem ir nepieciešams vairāk izejvielu. Tirdzniecības nams Nedato aprēķinājis, ka, pateicoties jaudas paplašināšanai, frī mazuļu ražošana Nīderlandē un Beļģijā tuvākajos gados spēs pārstrādāt par aptuveni 1 miljonu tonnu vairāk kartupeļu. Tas aptuveni nozīmē, ka pārstrādes jauda abās valstīs pieaugs no 9 miljoniem tonnu līdz 10 miljoniem tonnu. Papildus Nīderlandei un Beļģijai šo kartupeli audzē arī Francijas ziemeļos un Vācijas dienvidos.
2023. gada ražai Farm Frites palielina Fontane fiksētās cenas jūras pārvadājumu līgumus par vairāk nekā 40 procentiem līdz 17.50 eiro par 100 kg. Par piegādi 17. nedēļā procesors maksā 24.65 eiro par 100 kilogramiem, kas ir par 35 procentiem vairāk nekā pērn. Lamb Weston arī paaugstina līgumcenas par 20-40 procentiem, kā arī izvēlas pirkt kartupeļus 35 mm un vairāk, nevis 40 mm. Tas nozīmē, ka lielākā daļa kartupeļu masas tiek klasificēta kā piemērota cepšanai.
Mainīja lomas
Frī kartupeļu audzētājam Hendrikam Jan ten Kīts no Poortvlietas (Zēlande) frī kartupeļi ir svarīgs tirgus produkts. Viņš stāsta, ka saviem Inovatoriem ar piegādi 2024. gada aprīlī viņš var parakstīt līgumu par 26.50 eiro par 100 kilogramiem. Tas ir par 6 eiro vairāk nekā kartupeļi, kurus viņš pērn izaudzēja saskaņā ar līgumu. 'Lomas ir apmainītas. Pirms desmit gadiem saņēmām līgumu, tagad mums ir no kā izvēlēties.
Zemniekam rodas iespaids, ka augstāks cenu līmenis nav nejaušība. “No vienas puses, pieprasījums pēc kartupeļiem aug, jo kartupeļu nozare iegulda lielus līdzekļus ražošanas jaudas paplašināšanā. Turklāt valdības politika palielina spiedienu uz labu lauksaimniecības zemi. Tātad tirgus kļūst arvien saspringtāks, un tagad tas noved pie augstākām cenām.
Basam Jansensam no Wageningen Economic Research ir grūti prognozēt, vai pašreizējais cenu līmenis būs strukturāls. “Šeit ir sezonāls efekts.