No rīsu bļodas līdz kafijas tasei eksperti saka, ka pārtikas produkti, kurus mēs uzskatām par pašsaprotamiem, varētu kļūt daudz retāk, ja vien mēs tos nepadarīsim izturīgus pret klimata pārmaiņām.
Cilvēki ir izmantojuši vairāk nekā 10,000 XNUMX gadu selektīva selekcija pielāgot augļus un dārzeņus īpašiem augšanas apstākļiem, kas mūsdienās mainās satraucošā ātrumā.
Un tā pati audzēšana, kas ir veikusi labības rentabilitāte ir arī padarījusi tos neaizsargātus pret temperatūras paaugstināšanos, sausumu, stiprām lietusgāzēm, jauniem postiem vai kukaiņu mēriem.
"Izvēloties "labākās" īpašības (piemēram, lielāku ražu), jūs zaudējat noteiktu veidu gēnus," aģentūrai AFP sacīja Bendžamins Kilians, Crop Trust Crop Wild Relatives Project projekta vadītājs.
"Pieradināšanas vēstures laikā mēs zaudējām ģenētisko daudzveidību, tāpēc elites kultūru potenciāls turpmāk pielāgoties nākotnei - klimata pārmaiņām un citiem izaicinājumiem - ir ierobežots."
Zinātnieki saka, ka atbilde varētu būt šīs ģenētiskās daudzveidības atjaunošana, atgriežoties pie pieradināto kultūru savvaļas senčiem.
Izzūdošās lauksaimniecības zemes
Saskaņā ar maijā publicēto pētījumu, globālās sasilšanas dēļ gandrīz trešdaļa lauksaimniecības produkcijas tiek novirzīta ārpus tās ideālā klimata audzēšanai.
Starptautiskais kartupeļu centrs prognozē, ka līdz 32. gadam klimata pārmaiņu dēļ kartupeļu un saldo kartupeļu raža samazināsies par 2060 procentiem, savukārt daži aprēķini liecina, ka kafijas audzētāji zaudēs pusi no pielāgotajām zemēm līdz 2050. gadam.
Rīsi, pasaulē vissvarīgākā pārtikas kultūra, masveidā veicina globālo sasilšanu, kultivējot izdalot metānu. To apdraud arī pieaugošā jūras ūdeņi, kas var ievietot pārāk daudz sāls ūdenī, kas applūst rīsu laukiem.
Šo kultūru vecākām formām, iespējams, gēnos bija iekodēta izturība pret sālsūdeni vai augstu temperatūru, un, lai tos atgūtu, eksperti meklē to senčus savvaļā.
"Mums vajadzēs izmantot tik daudz bioloģiskās daudzveidības, cik vien iespējams... jo tas samazina riskus, sniedz iespējas," saka lauksaimniecības eksperte Marleni Ramirez no Biodiversity International.
"Bet ne visi savvaļas radinieki atrodas gēnu bankās," saka Kilians.
Tā vietā viņš saka, ka pieredzējušiem botāniķiem ir jāveic laikietilpīga meklēšana savvaļā, kuras panākumi dažkārt var paļauties uz veiksmi.
Sacensības pret laiku
No 2013. līdz 2018. gadam Global Crop Diversity Trust savāca vairāk nekā 4,600 paraugus no 371 savvaļas radinieka 28 prioritārām kultūrām, tostarp kviešiem, rīsiem, Saldie kartupeļi, banāni un āboli.
Botāniķis Ārons Deiviss strādā Kew Royal Botanic Gardens, kas sadarbojas ar Crop Trust.
Kopā ar kolēģiem viņš Sjerraleonē atklāja savvaļas kafijas veidu, kas ir izturīgāks pret klimata pārmaiņas nekā plaši novāktā arabika.
Un viņš saka, ka viņi to atrada tieši laikā.
"Ja mēs būtu devušies uz Sjerraleoni 10 gadu laikā, tas, iespējams, būtu izmiris," saka Deiviss.
"No 124 kafijas sugām 60 procentiem draud izzušana, ieskaitot tās, kuras mēs varētu izmantot jaunu, elastīgu kafiju audzēšanai."
Aptaujā, kurā piedalījās četras Centrālamerikas valstis, katram ceturtajam analizētajam augam draud izmiršana, tostarp 70 savvaļas sugām, kas saistītas ar galvenajām kultivētajām kultūrām, piemēram, kukurūzu un ķirbi.
Un sacīkstes nav beigušās, kad tās ir novāktas.
Savvaļas augi var nebūt pielāgoti liela mēroga lauksaimniecībai, un jaunu šķirņu izveide var aizņemt gadus vai pat gadu desmitus — iespējams, pārāk ilgi, lai sniegtu atbildi uz gaidāmo pārtikas krīzi.
Tā vietā eksperti saka, ka mums, iespējams, būs jāatrod veids, kā dzīvot bez noteiktiem pamatelementiem.
Saskaņā ar ANO Pārtikas un lauksaimniecības organizācijas datiem, lai gan planēta ir mājvieta aptuveni 50,000 60 ēdamo augu, tikai trīs no tiem — rīsi, kukurūza un kvieši — nodrošina XNUMX procentus no pasaules pārtikas enerģijas patēriņa.
To pazušana var likt miljardiem prātot, ko ēst, un miljoniem lauksaimnieku meklēt jaunu izdzīvošanas veidu.