Aprēķinātais joprojām dārzeņos un augļos esošo pesticīdu daudzums, kas iedarbojas uz nervu sistēmu, vidēji dienā patērē ievērojami zem drošības robežas. Saskaņā ar RIVM teikto šī iedarbība tāpēc nerada kaitīgas ietekmes uz nervu sistēmu risku.
Ar pārtiku mēs gandrīz katru dienu tiek pakļauti augu aizsardzības līdzekļu atliekām. Saskaņā ar RIVM bieži vienlaicīgi notiek dažādu vielu iedarbība, piemēram, ja tiek patērēti dažādi dārzeņi vai augļi, no kuriem katrs satur atšķirīgu vielu. Vai arī, ja vienā dārzeņā vai augļā ir dažādas vielas. Tā kā šādās situācijās patērētājs vienlaikus nonāk saskarē ar vairākām vielām, to sauc par “kumulatīvo iedarbību”. RIVM tagad ir izpētījis šīs kumulatīvās augu aizsardzības līdzekļu iedarbības pakāpi Nīderlandē un to, vai tiek pārsniegtas drošas robežvērtības ar iespējamu ietekmi uz mūsu nervu sistēmu. Šī pētījuma secinājums ir tāds, ka aprēķinātais daudzums paliek ievērojami mazāks par uzskatīto drošo robežu.
resursi
Pētījumā tika pētītas divas augu aizsardzības līdzekļu grupas, kas iedarbojas uz nervu sistēmu: 47 līdzekļi, kuriem ir īslaicīga ietekme uz signālu pārraidi nervu sistēmā (tā sauktie neiroķīmiskie efekti). Un 100 zāles, kurām ir īslaicīga ietekme uz nervu sistēmu, kas kontrolē muskuļu un skeleta sistēmu. Nīderlandes diētā kumulatīvajā iedarbībā uz abām augu aizsardzības līdzekļu grupām dominē triazofoss, ometoāts, metomils un lambda-cihalotrīns. Katram no šiem produktiem ir noteiktas drošas robežvērtības: maksimālais daudzums, kas var būt uz pārtikas produktiem.
Samazināšana
Saskaņā ar RIVM, triazofosa un ometoāta iedarbību nevar samazināt, samazinot atļauto šo līdzekļu daudzumu pārtikā. Tas ietvers daudzumus, kurus vairs nav iespējams izmērīt. Saskaņā ar RIVM, centieni šeit var labāk koncentrēties uz rūpīgu pupiņu pārbaudi pākstīs, lai konstatētu šo vielu klātbūtni. Metomilam joprojām var samazināt maksimālo šī līdzekļa daudzumu uz pupiņām pākstīs, tāpat kā lambda-cihalotrīnu uz spinātiem. Lambda-cihalotrīnam uz vīnogām atļautais daudzums nesen ir samazināts. Tas nākotnē var samazināt iedarbību.
Citi augu aizsardzības līdzekļi
Šis RIVM pētījums koncentrējās uz iedarbību uz augu aizsardzības līdzekļiem, kas iedarbojas uz nervu sistēmu. Turklāt saskaņā ar RIVM mūsu pārtika satur arī augu aizsardzības līdzekļu atliekas, kas var izraisīt citu ietekmi uz veselību. Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde (EFSA) to pašlaik izmeklē. Šī pētījuma mērķis ir noteikt, kurām augu aizsardzības līdzekļu grupām ir toksiska ietekme uz citiem ķermeņa orgāniem. Kad šāda aģentu grupa ir zināma, jāaprēķina tās līdzekspozīcija. Tas nosaka, vai Nīderlandē pastāv risks veselībai.
MRL
To, cik daudz augu aizsardzības līdzekļu atlieku var būt uz augļiem un dārzeņiem, likumīgi nosaka ar tā dēvēto maksimāli pieļaujamo atlieku daudzumu (MRL). ES līmenī dalībvalstis kopīgi nosaka šos MAL, ievērojot ļoti lielas drošības robežas. Nedrīkst rasties veselības apdraudējums.