Rudens sāk kociņkokus gar Vudvudas upes krastu nokrāsot ar dzīvīgiem dzeltenumiem, apelsīniem un sarkaniem. Dažu dienu laikā šie koki sagriezīs liesmojošu lenti pāri salvijas prērijai. No sava priekšējā lieveņa, simts jardu attālumā no upes, Freds Brosijs dziļi elpo tīru kritiena gaisu un pasmaida.
"Tas ir mūsu mazais debess gabaliņš," viņš saka.
Un tā jūtas pat apmeklētājam. Saimniecība uzņēmumā Ernie's Organics, kā sauc operāciju, kuru paši sev pieder un pārvalda Brossys, izjūt nostalģiju, bet nav datēta, izstarojot autentisku, visiem laipni gaidītu siltumu bez jebkāda sīrupaina, mākslīga sentimentāla dažu B klases Hallmark filmas filmu. Šī vieta ir tikpat reāla, cik tā izpaužas, tāpat ir arī Brossy un visi pārējie, kas gadu gaitā ir bijuši iesaistīti fermas panākumos.
Freds un Džūdija Brosiji un viņu toreiz divus gadus vecais dēls Kūpers 1983. gadā pārcēlās uz Šosoni, lai pārvaldītu fermu Ernijam Braientam, no kura operācija ir nosaukta. Saimniecība atrodas uz 300 apūdeņotiem akriem, kas šķērso Mazo mežu dažas jūdzes uz rietumiem no Šosonas, Aidaho štatā. Augsne ir auglīga, smilšmāla, kas atrodas starp sāļajiem ar bazaltu atsegumiem un upi, un tajā ir daudz dabisko savvaļas dzīvotņu, kas robežojas ar salīdzinoši nelieliem apstrādātiem laukiem. Sākotnēji koncentrējoties uz liellopu ganīšanu, turpmākajos gados Brossy saimniecībā iekļāva arvien vairāk bioloģiskās ražošanas. Visa darbība tika sertificēta kā bioloģiska 1996. gadā, audzējot kartupeļus, lucernu, sausās pupiņas, kviešus, kukurūzu, dārza pupiņu sēklas un seguma kultūras. Viņu nozīmīgākā kultūraugs platības ziņā ir lucerna, kas piegādā barību bioloģiskajām pienotavām šajā apgabalā un kurai ir būtiska loma daudzgadīgo nezāļu apkarošanā augsekā. Atkarībā no gada kartupeļos ir no 20 līdz 35 akriem, kas, pēc Brosija teiktā, var sastādīt pat 25 procentus no saimniecības ienākumiem, neskatoties uz mazo tiem veltīto akru skaitu.
"Tas vienkārši atbilst manai lauksaimniecības filozofijai," saka Brosijs par pāreju uz bioloģisko. “Un parastais preču bizness vienkārši neatbilst šādai saimniecībai, tāpat kā bioloģiskā ražošana.
"Pāreja uz bioloģiskajām kultūrām nebūtu bijusi tikpat raita, ja nebūtu palīdzējuši daži patiešām labi draugi un mentori, kuri man palīdzēja sākt darbu," viņš turpina, īpaši minot Maiku Hītu un Nitu Džonsu, kuri abi ir veiksmīgi vadījuši bioloģiskās saimniecības Aidaho dienvidos gadu desmitiem. “Tas patiešām palīdz, ja jums ir kāds, kas jūs iedrošina un atbalsta, veicot šādu pāreju. Divdesmit nepāra gados mēs turpinām regulāri palīdzēt viens otram. ”
Brosijs ir pārliecināts, ka stāsts par Ērnija Organics ir daudz vairāk nekā Freda un Džūdijas Brosiju stāsts. Vairāki desmiti cilvēku ir ievērojami veicinājuši fermas panākumus - sākot no pasniedzējiem, piemēram, Hīta un Džonsa, līdz pat lojāliem, ilgu laiku strādājošiem pilnas slodzes darbiniekiem, beidzot ar sezonas palīdzību, līdz kaimiņiem, kuri ienāk ražas laikā tikai tāpēc, lai varētu vadīt lielu vecu kravas automašīnu . Kredīts tiek piešķirts arī fermas ilgstošajām attiecībām ar tādiem klientiem kā Amy's Kitchen, kas Brossys kartupeļus iegādājas kopš 1998. gada.
"Tas viss notiek ar Dieva žēlastību un ar daudzu ļoti jauku cilvēku palīdzību, kuri gadiem ilgi mums palīdz," viņš saka.
Brosiji saimniecībā izaudzināja savu vienīgo dēlu Kūperu. Ievietojot īpašumu konservācijas servitūtā, izmantojot NRCS federālo fermu aizsardzības programmu un vietējo zemes trastu, viņi 2005. gadā varēja iegādāties fermu no Braienta. Kūpers uzauga, aizgāja no mājām, lai iegūtu grādu, un strādāja par konsultantu ģeologu. vairākus gadus. Bet laikam ejot, nieze atgriezties fermā kļuva noturīgāka. Pirms dažiem gadiem Džūdija slimoja ar Alcheimera slimību un ka saimniecības nieze nekur nenonāca, Kūpers pārcēla savu jauno ģimeni atpakaļ uz Burvju ieleju un kļuva par Freda partneri fermā.
"Iespējams, ka lielākais iemesls, kāpēc es saimniekoju, ir iespēja strādāt kopā ar ģimeni un draugiem," saka Kūpers. "Lauksaimniecība ir ļoti jautri, kad jūs skatāties, kā lietas aug, gan skatoties uz panākumiem, gan uz neveiksmēm."
"Nu, neveiksmes nav tik jautras," Freds smejoties ieslēdzas.
Nē, - piekrīt Kūpers, - bet tie ir ļoti ilustratīvi. Izaicinājumu virkne, kas jums jāiziet cauri - tas man patīk. Man patīk žonglēšana un grūtību izpildīšana. ”
Freds saimniecības pastāvīgos panākumus saista ar Džūdijas centieniem gadu gaitā - un tagad, kad viņš ir atgriezies fermā, arī Kūpers.
"Nevienu no šiem apstākļiem nevarēja panākt bez Džūdijas līdzās," viņš saka. "Lai arī viņa vairs nevar piedalīties, darbs ar Kūperu man katru dienu ir kā piepildīts sapnis."
Brossy ģimene gadu gaitā ir veltījusi daudz laika un enerģijas bioloģiskās ražošanas veicināšanai ne tikai patērētājiem, bet arī citiem ražotājiem. Freds patiešām tic, ka ikviens audzētājs gūst labumu no vismaz dažu organiski orientētu prakšu iekļaušanas.
"Tas prasa cilvēkus, kuri ir atvērti un uzskata to par veidu, kā pašiem sākt saimniekošanu," viņš saka. "Viņi var gūt panākumus, ja viņi nav pakārti pie tā, kā viņiem iemācīja saimniekot kā vienīgajam ceļam.
"Es neuzskatu sevi par kartupeļu audzētāju tik daudz kā par bioloģisko lauksaimnieku, kurš nejauši audzē kartupeļus," viņš turpina. “Bioloģiskā lauksaimniecība ir bioloģiska sistēma, kas ir daudz vairāk nekā tikai izejvielu aizstāšana. Mēs nevaram nopirkt vairāk lauksaimniecības zemes ap mums; mūs šeit kaut kā apvij lavas lauki. Tāpēc mums ir jāuzlabo zeme, kurā mēs saimniekojam. Ir diezgan patīkami zināt, ka, pateicoties saglabāšanas servitūtam, šī vieta uz visiem laikiem paliks saimniecība. ”
Par nelielu debesu gabalu tas ir diezgan labs darījums.