Producēšanas laikā Marketing Asociācijas Fresh Summit sanāksme Ņūorleānā, Idaho Falls uzņēmums Potandon Produce ir izlaidis jaunu dzeltenu kartupeli, kas audzēts ar zemu ogļhidrātu saturu.
CarbSmart kartupeļos ir par 55% mazāk ogļhidrātu nekā rīsos vai makaronos, norāda uzņēmums.
Ralfs Švarcs, uzņēmuma pārdošanas, mārketinga un inovāciju viceprezidents, uzskata, ka produkts turpinās neseno tendenci par ērtiem, krāsainiem un novatoriskiem speciāliem produktiem, kas stiprina pārdošanu ilgi nemierīgajā svaigo kartupeļu kategorijā.
"Mēs pie tā strādājam vairākus gadus," sacīja Švarcs, paskaidrojot, ka tas ir izmēģinājuma paraugs tam, kas varētu kļūt par plašāku kartupeļu līniju, kas audzēta īpašiem veselības raksturlielumiem, vēsta capitalpress.com.
Švarcs arī atzīmēja, ka mini svaigi kartupeļi ir kļuvuši moderni, pieaugot no aptuveni 11% no kategorijas dolāriem pirms diviem gadiem līdz aptuveni 15% šodien.