Šellijas lauksaimnieks Barts Vatenbargers bankojās spēcīgā tirgū, lai palīdzētu viņam atgūties no plašā agrā sezonas sasalšanas pagājušā gada rudenī, kas iznīcināja apmēram 30% viņa kartupeļu ražas.
Kādu laiku pēc 2019. gada ražas viss izskatījās labi, ar kartupeļu piegādi, kas nodrošināja pienācīgu atdevi audzētājiem un paaugstinājās svaigu 50 mārciņu kastīšu, ko izmanto pārtikas pakalpojumu nozare, cenas.
Tad trāpīja COVID-19, un pēc sākotnējās cenu kāpuma mazumtirdzniecības kartupeļiem, ko izraisīja piegādes ķēdes ierobežojumi, tirgus atšķīrās. Pārstrādātāji pārtrauca līgumus, lauksaimnieki atdeva nevajadzīgas sēklas saviem sēklas kartupeļu piegādātājiem, un audzētāji, kuriem nebija tirgus pārpalikuma spuldzēm, veica valsts virsrakstus, atdodot tos vietējām grūtībās nonākušajām ģimenēm.
Gatavojoties šī gada rudens ražai, Vatenbargers uzskata, ka galds atkal ir sagatavots kontrolējamam izsūknēšanas krājumam, augstas kvalitātes ražai un labam tirgum. Aizstājējzīme tomēr ir COVID-19.
Daži lauksaimnieki jau ir sākuši rakt Idaho audzēšanas apgabalos ar smilšainu augsni, piemēram, Fort Hall, un, gatavojoties ražai, viņi ir nonāvējuši vīnogulājus citur. Reģiona lauksaimnieki parasti ziņo par izcilu bumbuļu kvalitāti un vidējo ražu.
"Bija pagājuši pieci gadi, kopš mēs saimniecībā vispār nopelnījām daudz naudas, un pagājušajā gadā mēs gaidījām plaukstošu gadu," sacīja Vatenbargers.
“Februārī šis tirgus sabruka. Katram zemniekam apkārt esošajam zemniekam tas izvilka vēju. Mēnesi pirms tā mēs visi bijām satraukti, un tad visi gandrīz atradās depresijas režīmā. ”
Neliels piedāvājuma samazinājums var būtiski mainīt cenas īpašām kultūrām, piemēram, kartupeļiem, un Aidaho audzētāji paredz, ka šo kritumu sākt ar daudz mazāku spūdu daudzumu, salīdzinot ar pēdējiem gadiem. USDA Nacionālais lauksaimniecības statistikas dienests lēsa, ka Aidaho lauksaimnieki šajā sezonā iestādīja 300,000 10,000 hektāru plankumu - par 2019 295,790 akriem mazāk nekā XNUMX. gadā, un to galvenokārt noteica pārstrādātāju nozīmīgi līgumu samazinājumi. Audzētāju organizācija, kas apsekoja apstādītās platības, apmeklējot un novērojot katru valsts lauku, lēsa, ka raža ir vēl mazāka - XNUMX XNUMX akriem.
Kartupeļu cenas, kas kritās pēc tam, kad koronavīruss piespiedu kārtā pārtrauca restorānu un pārtikas pakalpojumu pircēju darbību, kopš tā laika ir nedaudz atjaunojies. USDA Market News 25. augustā ziņoja, ka piecu 10 mārciņu sietu maisiņu Russet Norkotahs no Augšlejas, Twin Falls-Burley apgabala, cena bija no 6.50 līdz 7.50 ASV dolāriem, un 50 skaitāmās Norkotas kartona kastes tika pārdotas par 16 līdz 19.50 dolāriem.
"Es domāju, ka tas viss ir balstīts uz COVID," sacīja Wattenbarger. “Ja mēs to spējam kontrolēt, es uzskatu, ka mums ir labs tirgus. Ja mums ir uzliesmojums un atkal tiek slēgts, lauksaimniekiem tā bija katastrofa. ”
Vatenbargers piektdien plānoja nogalināt savus vīnogulājus un sākt ražas novākšanu 21. septembrī. Pamatojoties uz izmēģinājuma rakšanu, viņš uzskata, ka viņa ražai būs izcila kvalitāte.
"Es domāju, ka raža būs sava veida vidējā raža - varbūt lauks šeit vai tur var būt nedaudz virs vidējā," viņš teica. "Es uzskatu, ka mēs esam situācijā, kas garantē labu tirgu."
Vatenbargers šajā sezonā samazināja savu iestādīto kartupeļu platību par 17%, pārejot uz pavasara kviešiem. Viņš pārdod svaigus kartupeļus Šellijas bāzētajam Aidaho GPOD, kas lielu daudzumu sūta uz Ņujorku, kur daudzi mazi restorāni paliek slēgti vai ir pārtraukti uzņēmējdarbības dēļ COVID-19.
Pingree lauksaimnieks Garth Van Orden tika pakļauts 20% samazinājumam līgumā ar kartupeļu pārstrādātāju; viņš arī samazināja savu svaigo kartupeļu platību par 10%, to vietā stādot mīkstus baltos pavasara kviešus.
Van Ordens, kurš saimnieko uz smilšainas augsnes, sācis novākt Norkotahs svaigam tirgum 15. augustā. Neskatoties uz agrīnajām salnām, viņa spuds ir atguvies, un viņš novāc vidēji ražīgu ražu ar drausmīgu kvalitāti.
"Ir labi. Tā nav milzīga raža. Tas arī nepieviļ, ”sacīja Van Ordens. "Es esmu tikai tendenču līnija vai nedaudz zem tā."
Van Ordens sacīja, ka Idaho austrumu zemniekiem visā augšanas sezonā ir bijuši labāki laika apstākļi nekā pagājušajā gadā, un viņa mērķis ir savlaicīgāk pabeigt ražu, lai izvairītos no agrīna sala riska, ievērojot pagājušās sezonas pieredzi.
“Mums nāk ar kontrolējamu kultūru. Es to saku kā nozare, ”sacīja Van Ordens. "Audzētāji, pārstrādātāji, svaigi šķūnīši, mēs visi izgājām cauri veltņa vietnei:" Nekādu biznesu nebūs "tur, kur mēs nevarējām sekot līdzi. Mēs bijām īsi, mēs bijām gari, un tagad mēs faktiski atkal esam īsi. ”
Viņš teica, ka šī rudens ražai vajadzētu būt bagātīgai, taču Van Ordens arī šaubās, ka būs kaut kas papildus. Kopumā Van Ordens uzskata, ka kultūraugam ir nedaudz mazāks izmērs, un tam vajadzētu paaugstināt lielāku izmēru svaigu kastīšu cenas.
Tā kā lielākā daļa ražas joprojām atrodas zemē, Aidaho kartupeļu komisijas rūpniecības attiecību direktors Treviss Blekers jau redz pierādījumus tam, ka kartupeļu tirgum tai vajadzētu būt labam gadam.
Blekers sacīja, ka augšanas apstākļi ir bijuši izcili, un valstij, samazinot platību, būtu jāmaksā dividendes ar labāku atdevi.
"Šonedēļ esmu bijis pie Glena Ferry, Wildera un Egina, un viss, ko esmu redzējis, izskatās ļoti labi, ciktāl tas attiecas uz kvalitāti. Ciktāl par ražu es neko neesmu dzirdējis, bet kvalitāte izskatās fantastiski, ”sacīja Blekers. "Esmu diezgan optimistisks, ka tas būs labs gads."
Blekers sacīja, ka IPC pielāgos savas programmas, lai ražu pārdotu atbilstoši šīs sezonas unikālajiem apstākļiem. Un viņš atzīst, ka vienmēr ir “aizstājējzīmes”, kas varētu parādīties un mainīt izredzes.
Blekers sacīja: "Es domāju, ka mēs visi lūdzam, lai mēs iegūtu ražu, un kas zina, kas notiks šogad?"
avots: www.idahostatejournal.com