Florigo piektdien, 14. martā, ir atvēris savu Pārtikas tehnoloģiju centru, kurā ietilpst griešana, žāvēšana, (vakuuma) cepšana un sasaldēšana tehnoloģija.
Testa centrā ir pieejama laboratorijas mēroga vakuuma cepeškrāsns, kas ir viena no Florigo pasaulē patentētajām tehnoloģijām. Turklāt centrs ir aprīkots ar pamata laboratoriju, lai izveidotu reproducējamus un precīzus mērījumus. Saskaņā ar uzņēmuma paziņojumu FFTC un laboratoriju vada tā nesen ieceltais pārtikas tehnologs.
Florigo ir ilga vēsture jaunu uzkodu produktu un lietojumprogrammu izstrādē saviem klientiem. FFTC atklāšana bija neizbēgama, jo arvien vairāk klientu un potenciālo klientu lūdza demonstrācijas vienības visā pasaulē, norāda Arnaud Jansse, kurš vada FFTC.
"Mums ir klientu pieprasījumi izmantot mūsu ASV, Beļģijas, Vācijas, Filipīnu un Japānas FFTC dažādiem mērķiem, bet galvenokārt jaunu produktu izstrādei."
FFTC tiek izmantots ne tikai ārējiem mērķiem, bet arī palīdz Florigo Pētniecības un dizaina nodaļai izstrādāt jaunas apstrādes metodes. Turklāt tas palīdz Florigo plaši veikt produktu testēšanu, īpaši attiecībā uz “retāk sastopamajiem” produktiem uzturvērtības, garšas, kraukšķīguma, eļļas uzņemšanas, mutes sajūtas utt.