Mājas kartupeļi: vai būtu iespējams piegādāt 100% visu gadu?

Spānijas lauki ir cīnījušies daudzus mēnešus, meklējot pelnīto atzinību un cieņu. Cīņa, kuras mērķis ir novērtēt viņu darbu un īstenot viņu tiesības. Godīgas kartupeļu cenas un aizsardzība pret negodīgu importu no trešām valstīm ir viņu galvenie šķēpi šajā cīņā.

Vislielākās bažas ir saistītas ar cenu krīzi izcelsmes vietā, īpaši šogad, kad ražošanas izmaksas ir strauji pieaugušas. Satraucoša ir arī nacionālā kartupeļa spēcīgā konkurence. Tādas valstis kā Sīrija, Izraēla, Alžīrija, Ēģipte un īpaši Francija iebrukt Spānijas lielveikalos no oktobra līdz aprīlim .

Bet kāpēc Spānijas tirgus katru gadu izmanto šo importu? Vai tad Spānijā nav iespējams ražot kartupeļus, lai būtu pašpietiekami?

Vai ir iespējams ražot mājas kartupeļus 12 mēnešus?

Ar klimatoloģijas atļauju atbilde uz šo jautājumu ir pārliecinoša “JĀ”. Jā, Spānijā kartupeļus ir iespējams ražot 12 gada mēnešos. Laba šķirņu programmēšana ar dažādiem cikliem un pakāpeniski izvietoti stādījumi (pat dubultstādījumi) dažādos Spānijas kartupeļu audzēšanas apgabalos nodrošinātu "nepārtrauktu" ražošanu 365 dienas. To cita starpā pierāda tādi uzņēmumi kā PATATAS HIJOLUSA, PATATAS CATALAN vai PATATAS LÁZARO. Faktiski lielākā daļa lielveikalu piedāvā valsts kartupeļu atsauci visu gadu. AGRIA un LADY YELLOW parasti ir visvairāk izmantotās šķirnes šajā valsts atsaucē.

Lai gan vietējie jaunie kartupeļi mums varētu būt visu gadu, gandrīz pusgadu patērējam importētos konservēšanas kartupeļus.

Lai sasniegtu šo mērķi, ir svarīgi pareizi plānot otro ražu dažādās ražošanas platībās. Piemēram, Valensijas kopienā, Mursijas reģionā un Baleāru salās otro kultūru ieteicams stādīt no augusta mēneša. Tādā veidā no decembra līdz februārim varētu veikt šīs otrās ražas novākšanu.

Vai Spānija varētu būt pašpietiekama kartupeļu piegādē?

Taču patiesais jautājums ir nevis par to, vai Spānijā ir iespējams saražot kartupeļus 12 mēnešus, bet gan par to, vai ir iespējams saražot pietiekami daudz kartupeļu, lai būtu pašpietiekami. Šis jautājums ir sarežģītāks. Pašlaik valsts produkcija no decembra līdz aprīlim ir nepietiekama, lai segtu tirgus vajadzības. Tāpēc lielajām izplatīšanas ķēdēm nākas ķerties pie importa kartupeļiem.

"Spānijā nav pietiekami daudz ražošanas, lai varētu aptvert visu tirgu, tāpēc šajos mēnešos esam spiesti importēt kartupeļus no citām valstīm." HIJOLUSA KARTUPEĻI

Pilnīga pašpietiekamība a priori šķiet ļoti tāls mērķis šobrīd, jo Spānijā mums ir nepietiekama kartupeļu ražošana, it īpaši ziemas mēnešos. Turklāt pēdējo gadu tendence liecina par nepārprotamu kultivētās platības un ražošanas samazināšanos: ” Kopš 2007. gada zaudēti 855 hektāri ar 20,000 XNUMX tonnu ".

• Liels jauno kartupeļu apjoms ir pieejams no aprīļa līdz oktobrim. Pārējos mēnešos ir nepieciešams ķerties pie
• 1) jauni kartupeļi no otrajām plantācijām,
• 2) valsts aizsardzības kartupeļi,
• vai (3) importēti kartupeļi.

Lai sasniegtu pašpietiekamību, mums vajadzētu (1) mainīt šo tendenci un saglabāt augstu ražošanas apjomu; (2) ieguldīt infrastruktūru uzlabošanā, kas veicina labāku bumbuļu saglabāšanu; (3) palielināt izpratni par nacionālo produktu popularizēšanas nozīmi; un (4) nodrošina ražotāju rentabilitāti.

Nacionālā kartupeļa nākotne

Kā jau minējām, pēdējos gados ir nostiprinājusies negatīva tendence kartupeļu ražošanā Spānijā. Zemā ražas rentabilitāte un ražotāju neaizsargātība ir galvenie iemesli šim kritumam, kas skaidri atspoguļojas statistikā. Tieši ārzemju kartupeļu ievešana rekursīvi soda par šo ienesīgumu, padarot šo atkarību arvien akūtāku.

• Katru gadu mēs varam lasīt tādus virsrakstus kā " Franču kartupeļu “iebrukums” Salamankas lauksaimnieku gremdē vēl vairāk "( Salamankas Vēstnesis, 2020 ); 
• « Veco franču kartupeļu imports pazeminās sezonas kartupeļu cenas "( Unió de Pagesos, 2012 ); 
• «Seviljas kartupeļi grimst, ņemot vērā pieaugošo importu no Francijas "( Sevilla ABC, 2019 ); 
• vai ” Kartupeļu kampaņa šogad sākās slikti un ir beigusies sliktāk "( Tirgi, 2020 ).

 Ja tā turpināsies, nacionālā kartupeļu situācija turpinās pasliktināties. Nozarei ir jāreaģē un jāatgūst tai piederošā telpa.

Hosē Daniels Bravo , zemnieks un pašreizējais viceprezidents  Siembra Santa Isabel kartupeļu kooperatīvs, ar kuru mēs iepriekš esam runājuši par franču kartupeļu klātbūtni Spānijas tirgū, ir paziņojis laikrakstā Burgos, ka " Francija mūs ir apēdusi " " Lielākā daļa patēriņam Spānijā pārdoto kartupeļu nāk no Francijas un Holandes . "

Par mums

Patata de Siembra emuāru veido cilvēku grupa ar kopīgām interesēm, lauksaimniecību. Konkrēti, kartupeļu audzēšana. Šīs kopīgās intereses lika mums sākt darbu 2019. gada decembrī un izveidot a digitāls medijs būtiskas informācijas izplatīšanai kartupeļu pasaulē . Mēs vēlamies apkopot vienuviet kopā ar visu informāciju, kas, mūsuprāt, varētu būt interesanta un būtiska, visus kartupeļu pasaulē iesaistītos dalībniekus (lauksaimniekus, kooperatīvus, izplatītājus, ražotājus utt.), lai viņi varētu mijiedarboties un radīt sinerģijas.

Mēs neorganizējamies pēc hierarhijām vai pakāpēm. Mūsu darba veids ir balstīts uz sadarbību un motivāciju . Mēs sadalām pilnvaras un lēmumu pieņemšanu horizontāli, lai visiem ieguldījumiem būtu vienāda nozīme. Mēs neesam kartupeļu sēklu tirgotāji, tikai informatori un popularizētāji. Sēklu nepārdodam, palīdzam interesentiem atrisināt šaubas un atrast nepieciešamos instrumentus un kontaktus, lai gūtu panākumus savos sējumos.

ziņas/reģioni