Pēdējo piecu gadu desmitu laikā kartupeļu ražošana Indijā ir nepārtraukti palielinājusies no aptuveni 8.3 miljoniem tonnu 1980. gadā līdz 48.6 miljoniem tonnu 2017. gadā, kas ir vairāk nekā par 500 procentiem.
Indija ir otra lielākā kartupeļu ražotāja un patērētāja pasaulē. Pēdējo piecu gadu desmitu laikā kartupeļu raža ir nepārtraukti palielinājusies no aptuveni 8.3 miljoniem tonnu 1980. gadā līdz 48.6 miljoniem tonnu 2017. gadā, kas ir vairāk nekā par 500 procentiem.
Pēdējo desmit gadu laikā ražošana ir palielinājusies par vairāk nekā 60 procentiem, pieaugumu veicinot gan platība, gan raža. Valsts vidējā kartupeļu raža 2017. gadā bija aptuveni 24 tonnas no hektāra. Tomēr Indijā ražas līmenis ir ļoti atšķirīgs, sākot no 31.5 tonnām uz hektāru Gudžarātā līdz 10 tonnām no hektāra Asamā. Starp dažādiem ražas pieaugumu ierobežojošiem faktoriem ierobežota kvalitatīva sēklu materiāla pieejamība tiek uzskatīta par vissvarīgāko faktoru zemākam ražas līmenim austrumu štatos. Augstās sēklu izmaksas (Rs. 60,000 75,000-40 50 par hektāru), kas veido XNUMX–XNUMX procentus no kopējām ražošanas izmaksām, ir bijis galvenais atturētājs mazajiem lauksaimniekiem sākt ražošanu daudzās no šīm valstīm.
Indijā kartupeļu sēklas tiek ražotas Pendžabā, izmantojot sēklu parauglaukuma tehniku un aeroponisko tehnoloģiju, un tiek nogādātas līdz 2,000 km uz kartupeļu audzēšanas valstīm Indijas austrumos un dienvidos. Augstās transporta izmaksas sedz nabadzīgie lauksaimnieki, kuriem jāmaksā arī augstas sēklu cenas. Vēl sliktāk ir tas, ka augstā cena negarantē augstu kvalitāti, tādējādi mazajiem un maznozīmīgajiem lauksaimniekiem ir grūti ieguldīt sēklu iepirkumos tik lielu summu, kas veido gandrīz pusi no kopējām ražošanas izmaksām. Aeroponisko tehnoloģiju izplatība ir ierobežota līdz Pendžabai, jo tai ir lielas kapitāla prasības un gandrīz četru gadu ilgais grūtniecības periods. pirms ienāk atgriešanās.
Ja var piedāvāt zemu izmaksu tehnoloģiju sēklas kartupeļu ražošanai par lētāku cenu, šīm austrumu un dienvidu valstīm ir milzīgs potenciāls palielināt kartupeļu ražošanu, uzlabojot produktivitāti un pazeminot ražošanas izmaksas. Augsne un vide daudzviet austrumu un dienvidu reģionos ir piemērota kartupeļu sēklu kultivēšanai rabi sezonā (oktobris-marts), un dažos apgabalos, piemēram, Hasanā Karnatakā un Koraputā Odišā, to var audzēt arī kharif sezonā (jūlijs-oktobris). Konkrēti, ziemeļaustrumu štati varētu būt kartupeļu sēklu centrs, kas piegādā sēklas Rietumbengālijai, Odishai un Biharai.
Apikāli sakņoti spraudeņi
Apikāli sakņoti spraudeņi varētu būt atbilde uz Indijas ilgstošo kartupeļu sēklu problēmu, decentralizējot sēklu ražošanu un tuvinot to ražošanas jostām. Apikālie spraudeņi ir alternatīva pašreizējai aeroponisko sēklu ražošanas sistēmai. Gan aeroponikā, gan apikālajā spraudeņā iesaistīti audu kultūras stādījumi. Aeroponikā audu kultūras stādus izmanto, lai ražotu mini bumbuļus, izmantojot sietu mājās kapitālietilpīgu aeroponisko tehnoloģiju, savukārt apikālajos spraudeņos audu kultūras stādus izmanto kā mātes augus kokosa bedrēs spraudeņu ražošanai.
Sešās nedēļās vienu mātesaugu var pavairot, lai iegūtu 8 augus (1. attēls), un 15 nedēļu laikā to skaits pārsniedz 12. Šie spraudeņi tiek pārstādīti uz sēklu dobes un pēc sakņaugšanas tiek pārvietoti uz tīkla mājām vai atklātu lauku, lai ražotu mini bumbuļus vai sēklu bumbuļus. Šī lēto tehnoloģiju Vjetnamā praktizē gadu desmitiem.
Kartupeļu dārzeņu un ziedu izpētes centrs (PVFC) Dalatā, Vjetnamā ir līderis apikālo sakņu spraudeņu ražošanā mini bumbuļu un sēklu bumbuļu ražošanai. Šajā iestādē iesakņoti spraudeņi tiek pārdoti sēklu audzētājiem paplātēs un tiek nogādāti uz lauka ar motocikliem un mini kravas automašīnām sēklu bumbuļu ražošanai tīkla mājās vai atklātā laukā (2. attēls).
Spraudeņus var pārvadāt arī ziedu kastēs 3-4 slāņos ar tīras plastmasas loksni starp slāņiem, kā izstrādājuši CIP (Starptautiskais kartupeļu centrs) zinātnieki Āfrikā. Šie sēklu bumbuļi tiek vēl pavairoti un pārdoti lauksaimniekiem kā sēklas kartupeļi. Daži lauksaimnieki pat tieši izmanto sakņotos spraudeņus bumbuļu ražošanai atklātā laukā. Vjetnamā ir pat lauksaimnieki, kuri ir izveidojuši mazas audu kultūras telpas, sietu mājas mātesaugiem un spraudeņiem un visbeidzot tīkla mājas sakņotu spraudeņu pārvietošanai mini bumbuļu ražošanai. 3. attēlā parādīta Luong Thi Thu Lan kundzes apikālā griešanas kartupeļu sēklu ražošanas iekārta Dalatā, Vjetnamā, kura šo iekārtu darbojas jau daudzus gadus.
Pamatojoties uz aploksnes aprēķina aizmuguri, sakņota griešanas iekārta, iespējams, maksās aptuveni Rs vienu vai pat mazāk, un par akru ir nepieciešami 25,000 35,000-7 10 spraudeņi. Katra griešana var radīt 2-3 bumbuļus un dažreiz pat vairāk, kas tiek reizināti XNUMX-XNUMX reizes, pirms tiek pārdoti lauksaimniekiem kā sēklas.
Apikālo sakņu spraudeņu demonstrējumi un palielināšana
Sadarbībā ar Dārzkopības zinātņu universitāti (UHS) viņu Bengaluru pilsētiņā mēs izveidojam apikālu sakņu cirtni Bengaluru. Tas ietvers audu kultūras iestādi, kurā būs 20,000 500 populāru šķirņu in vitro augi, 100,000 kvadrātmetru kontrolētas temperatūras sietu mājas, lai ražotu vairāk nekā 10 0.25 spraudeņu sezonā, un XNUMX vienības pagaidu tīkla māju ar katru XNUMX akriem sēklas bumbuļu ražošanai no spraudeņi turpmākai reizināšanai atklātā laukā.
Atšķirībā no Dalatas, kur spraudeņi tiek stādīti atklātā laukā, jo klimats ir visizcilākais un ar ļoti mazāku vektoru slodzi, mēs plānojam tos audzēt pagaidu tīkla namos, lai tie atbilstu vietējiem Bengaluru un Hasanas apstākļiem. Dažās citās Indijas daļās varētu būt iespējams audzēt šos spraudeņus atklātā laukā, piemēram, Dalat. Līdzīgi tiek būvēts objekts arī Universitātes Hasanas pētījumu stacijā. Mēs plānojam izveidot vairākas šādas iekārtas Koraputā, Odišā, Centrālā kartupeļu pētniecības institūta (CPRI) Šilongas pētījumu stacijā.
Atkarībā no finansējuma pieejamības mēs plānojam izveidot iekārtas Asamā un Džarhandā. Visas šīs iekārtas tiks izmantotas demonstrācijām progresīviem lauksaimniekiem un lauksaimnieku grupām, kā arī protokols un pilnīgs biznesa plāns, lai viņi varētu sākt kartupeļu sēklu ražošanu, izmantojot šo tehnoloģiju. Mēs arī plānojam izmantot mazo lauksaimnieku lielā lauka (SFLF) sistēmu (iepriekš publicēta https://indianexpress.com/article/india/agricultural-economics-how-doubling-of-farmers-income-is-possible-even-with-small-landholdings-5428084/), lai apvienotu mazo lauksaimnieku grupas, lai uzsāktu kartupeļu sēklu ražošanu, izmantojot šo tehnoloģiju.
(Samarendu Mohanty ir Āzijas reģionālais direktors un Sampriti Baruah, pārtikas sistēmu speciāliste, Starptautiskajā kartupeļu centrā, Vjetnamā)