Ja aktīvi darbojaties kartupeļu nozarē Ziemeļeiropā, iespējams, uzmanīgi sekojat līdzi kņadai par siltās un sausās vasaras ietekmi uz kartupeļu ražu.
Bet noteikti ir jābūt vairāk, nekā tikai gaidīt un cerēt uz labāko?
Pēc Brenta Baksa domām, ir.
Brents Bukss ir pētniecības un attīstības direktors uzņēmumā FAM, tirgus līderis rūpniecisko griešanas mašīnu jomā un visa veida risinājumu piegādātājs kartupeļu čipsu griešanai.
Audzētāji un visi, kas saistīti ar kartupeļu rūpniecību, brīnās, cik lielu kaitējumu raža nodarīja šīs vasaras karstuma un sausā laika dēļ.
Katra lietus lāse tiek gaidīta, jo viņi cer, ka mainīgie laikapstākļi radīs papildu apjomu, lai izvairītos no smagākajām problēmām.
Brents Bakss, FAM pētniecības un attīstības direktors:
"Šķiet, ka sausums izraisa kartupeļu trūkumu, ko nevar novērst ar vecāku kartupeļu krājumiem."
"Un pieejamo kartupeļu kvalitāte ir zemāka par optimālo: ir sagaidāma raupjāka miza un mazāki kartupeļi."
“Kvalitātes standartu atvieglošana starp audzētājiem un apstrāde Ziemeļeiropas kartupeļu tirdzniecības un pārstrādes nozares asociācijas šobrīd iesaka rūpniecību kā labāko risinājumu.
"Bet tas nozīmē, ka kartupeļu čipsu pārstrādātājiem jāsāk veikt mērījumus."
Piemēram, atkārtoti novērtējot pašlaik izmantotos griešanas risinājumus.
Brents Buks:
"FAM Centris produktu līnija kartupeļu čipsu centrbēdzes griešanai sastāv no griešanas risinājumiem, kas īpaši paredzēti mazākiem kartupeļiem."
"DualStage lāpstiņriteņa spārni ir noliekti, lai satvertu un noturētu pat mazāko kartupeli."
"Tas ne tikai neļauj kartupelim pastāvīgi pārvietoties, bet arī palielina jaudu, nezaudējot kvalitāti."
Vēl viena svarīga Centris produktu līnijas sastāvdaļa ir SureSet 16 griešanas galviņa.
Līdz pat 50% mazāk lūžņu, kas rodas, sagriežot šķēles
FAM Centris SureSet 16 griešanas galviņa nodrošina labāku kvalitāti un lielāku jaudu. SureSet 16 griešanas galviņu FAM klienti ir izmēģinājuši un testējuši kopš 2015. gada. Rezultāti runā paši par sevi: izmantojot mūsu patentēto līniju, mūsu testa klienti ietaupa naudu, jo ir liecinieki:
- Līdz pat 50% mazāk lūžņu, kas rodas, sagriežot šķēles
- Līdz pat 30% mazāks cietes zudums
- Gandrīz nav konusveida šķēles
- Nav biezu vāciņu galu
- Samazināta eļļas uzņemšana
- Samazinātas darbaspēka izmaksas
- Pierādīts kalpošanas laiks 12-24 stundas (FAM iekšēji ražotiem kvalitatīviem nažiem)
- 4 reizes lielāka ietilpība nekā ar pašreizējo sistēmu ar 8 nažiem
Brents Buks:
“Tas ir plašas pētniecības un izstrādes un pielāgojumu rezultāts, pamatojoties uz klientu atsauksmēm. Rezultāti, ko mēs redzam tirgū, pārsteidza ne tikai mūsu klientus, bet arī mūs pašus.
“Apvienojumā ar DualStage lāpstiņriteni klienti sagriež līdz pat 50% mazāk lūžņu, līdz pat 30% mazāk cietes zudumu, gandrīz nav konusveida šķēles, nav biezu gala vāciņu, samazināts eļļas patēriņš un samazinātas darbaspēka izmaksas.
"Tas nodrošina augstāku šķēles efektivitāti pat ar zemākas kvalitātes un mazākiem kartupeļiem."
Lietotājam draudzīgā SureSet 16 griešanas galva un DualStage lāpstiņritenis ir piemērotas visu izplatītāko zīmolu centrbēdzes griešanas mašīnām.