Eiropā karstums ir samazinājis kartupeļu patēriņu, kā arī jaunu kartupeļu ataugumu laukā. Pašlaik tas rada sarežģītus tirgus apstākļus. Turklāt koronavīruss ir ļoti ietekmējis tirgu, jo īpaši pārstrādes rūpniecību, kas vēl nedarbojas pilnā ātrumā. Tomēr tas neattiecas uz visiem tirgiem. Šveice ir piedzīvojusi rekordlielu pārdošanu, cenas ir palielinājušās Dienvidāfrikā, kartupeļu platības un cenas pieaug arī Ķīnā.
Nīderlande: Grūta agro kartupeļu tirdzniecība
Sākuma kartupeļu sezonu pašlaik raksturo grūtības, ziņo Nīderlandes kartupeļu izsoles direktors. “Sākumā pārdošana noritēja diezgan labi, un vasaras brīvlaika pirmās nedēļas joprojām bija samērā labas, taču līdz ar karstumu situācija kļuva daudz grūtāka. Arī apjomi ir mazāki nekā citos gados. Tirgū ir daudz neskaidrību. Rūpnīcas palēninās, fjūčeru tirgus vienā brīdī pilnībā sabruka un viss nonāca brīvā kritienā. Tas apgrūtināja uzņēmējdarbību. Tirgotāji ir atkāpušies, un, ņemot vērā septembri, agrīnās un vidējā agrīnās šķirnes tiks notīrītas, pirms tuvojas uzglabāšanas kartupeļu sezona. ”
“Cenas jau nebija tik augstas, bet tas, ko rūpnīcas pašlaik maksā, ir pilnīgi postošs. Cerams, ka drīz tiks pārdoti vēl daži apjomi, ieskaitot dažus eksportam, ”sacīja izsoles direktors. Viņš arī sagaida, ka raža būs neapmierinoša. Sākumā tika teikts, ka raža būs vidēja, bet siltais laiks ir ievērojami ietekmējis pļavas atjaunošanos, izmēģinājuma ražas vērtējot arvien zemāk par piecu gadu vidējo rādītāju.
Vācija: Dominē vietējie kartupeļi
Vietējā tirgū dominē vācu kartupeļi. Piedāvājums šobrīd ir milzīgs, un tas ir vairāk nekā pietiekami, lai apmierinātu pieprasījumu. Sakarā ar brīvdienu periodu tirdzniecība joprojām ir samērā sarežģīta; tomēr tirgotāji neredz iemeslu cenu korekcijai, tāpēc kartupeļu cenas kopumā ir saglabājušās stabilas. Vietējais piedāvājums tiek papildināts ar partijām no Nīderlandes, Francijas, Izraēlas un Itālijas, bet importēto kartupeļu tirgus daļa šobrīd strauji samazinās.
Apvienotā Karaliste: kartupeļu imports un eksports ir strauji samazinājies
Salīdzinājumā ar pagājušo gadu ir samazināts gan kartupeļu imports, gan eksports. Svaigu un pārstrādātu kartupeļu imports 2019./20. Gada sezonā bija 1.03 miljoni tonnu, kas ir par 10% mazāk nekā vidēji 3 gadu laikā un par 33% mazāk nekā pērn. Arī pārstrādei paredzēto kartupeļu imports ir straujāk samazinājies kopš marta, kad valsts bija slēgta un pieprasījums bija ļoti zems. Eksports ir daudz zemāks nekā vidēji 3 gados. Brīvā tirgus cena joprojām ir pakļauta spiedienam palielināta piedāvājuma un zemāka pieprasījuma dēļ. Lielākā daļa kartupeļu tiek tirgoti pēc līguma; brīvajā tirgū nenotiek daudz.
Lietus ir bijis daudz, un tas bija apsveicami, taču arī raža ir bijusi izaicinoša. Daži audzētāji pārtrauca ražas novākšanu, līdz tā atkal bija sausa. Augsta temperatūra apvienojumā ar spēcīgām lietusgāzēm ir radījusi iekšējas kvalitātes problēmas. Situācija pārstrādes tirgū pagājušajā nedēļā bija stabila, un pieprasījums pēc valdības shēmas “Ēd, lai palīdzētu” bija labāks. Bērnu atgriešanās skolā nākamajās nedēļās arī veicinās pieprasījumu pēc pārstrādei paredzētajiem kartupeļiem.
Francija: Grūti mēneši priekšā Francijas kartupeļu tirgum
“Pašlaik situācija kartupeļu tirgū ir smaga. Agrīnā ražas novākšana Beauce un ierobežotais franču ģimeņu patēriņš ir novedis pie tā, ka piedāvājums ir lielāks nekā pieprasījums, ”saka audzētājs. “Rūpnīcas, uz kurām attiecas viņu līgumi, brīvajā tirgū nav. Tas joprojām ir koronavīrusa efekts. Pagaidām situācija svaigā tirgū izskatās pozitīvāka, taču laikposms no septembra līdz decembrim būs grūts. Apjomi, kurus nozare neizmanto, noteikti palielinās piegādi svaigā tirgū. Neskaidrības par glabāšanu pēc asnu inhibitora CIPC lietošanas pārtraukšanas liks audzētājiem vēlēties ātri pārdot savus produktus. Tas gada beigās nodrošinās lielu piegādi. ”
Austrija: tirgus stabilizējas
Austrijas kartupeļu nozare uzglabāšanas perioda sākumā ir nonākusi nedaudz mierīgākos ūdeņos. Agrīno šķirņu sezona ir gandrīz beigusies, tāpēc šķiet, ka arī spiediens uz tirgu mazinās. Cenas parastajam kalibram ir aptuveni 10–12 eiro / 100 kg. Lielie izmēri tomēr rada tikai “5-8 eiro / 100 kg”. Zemo sākotnējo cenu dēļ šajā pēdējā tirgus segmentā daudzi meklē eksporta iespējas uz Austrumeiropu. “Mēs ceram atrast pircējus īpaši Rumānijā un Bulgārijā,” sacīja audzētājs.
Šveice: kartupeļu tirdzniecība pārkāpj visus rekordus
Kartupeļu patēriņš 2020. gada pirmajā pusē bija lielākais pēdējo 12 gadu laikā. Kopumā šveicieši mazumtirdzniecībā patērēja 52.4 miljonus kilogramu. Tomēr cenas bija salīdzināmas ar vidējo rādītāju pēdējos trīs gados. Koronavīrusa pandēmijas rezultātā pārdošanas apjomi pēdējos sešos mēnešos ir palielinājušies par 5.8 procentiem. Pēdējos gados pārdošanas apjomi vienmēr ir samazinājušies vai stagnē. Visbeidzot, Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) norāda uz pārstrādātu kartupeļu produktu, tostarp frī kartupeļu un rösti, pieaugošo popularitāti.
Spānija: cenas pieņemamā līmenī; visvairāk cieš lielie izmēri
Spānijas kartupeļu tirgus ir atdzīvojies vasarā ar sezonu Kastīlijā un Leonā, kas ir galvenais valsts ražošanas reģions, kur raža tagad rit pilnā sparā. Neskatoties uz sarežģīto situāciju, ko raksturo pārdošanas kritums viesmīlības nozarē koronavīrusa izplatības dēļ, mazgātu kartupeļu cenas saglabājas pieņemamā līmenī un pārsniedz nozares cerības. Līdz ar to citiem reģioniem, kas drīz sāks darbību, ir labas izredzes.
Kastīlijas un Leonas pavasaris ir bijis grūts ar daudz lietus, tāpēc audzētāji stādīšanu veica ļoti pakāpeniski. Rezultātā produkts tiek piegādāts pakāpeniski, kas arī nodrošina labāku piegādes organizāciju un atvieglos cenu noturēšanu pareizajā līmenī pretēji nozares gaidītajam. Vasarā pārdošanas apjoms nav bijis pietiekams, jo šogad trūkst tūristu. Tomēr apgrozījuma zaudēšanu ēdināšanas nozarē daļēji kompensē mājsaimniecību palielinātais patēriņš.
Neskatoties uz optimismu, ko rada lielveikaliem paredzētu kvalitatīvi mazgātu kartupeļu cenas, kuras ir bijušas rentablas audzētājam, ēdināšanas nozarei paredzētie lielie kartupeļi ir cīnījušies ar cenu kritumu, jo šajā nozarē ir mazinājusies aktivitāte. Tā kā ir grūti pārdot šos lielos izmērus, audzētāji mēģina iegūt mazāk no šiem kalibriem, tāpēc tos var nosūtīt uz tirgu. Turklāt Francija jau sāk sūtīt kartupeļus uz Spāniju. Parasti viņi pārdod vairāk, ja Spānijas laukos nav produkcijas, un tas nenotiks līdz novembrim.
Itālija: Vasaras temperatūra nepalīdz kartupeļu patēriņam
Kopumā 2020. gada jaunā kartupeļu kampaņa ir bijusi laba, kaut arī nav bijis iespējams sasniegt iepriekšējā gada virsotnes. Par laimi, ierobežotās kartupeļu krājumi no vecās ražas tika bloķēti diezgan ātri, nedaudz ātrāk nekā visu laiku vidējie. Pašlaik vasaras karstuma dēļ salīdzinājumā ar iepriekšējiem mēnešiem ir samazinājies patēriņš, kā ziņo Itālijas kartupeļu ražotāju apvienība Unapa.
Ja vasaras temperatūra nemudina kartupeļu patēriņu, atveseļošanās būs jāgaida līdz rudens mēnešiem (septembris / oktobris). Pašlaik produkcija ir pieejama no Centrālās un Ziemeļitālijas. Apjomi ir labi, tāpat kā kvalitāte, un cenas ir stabilas. Tikai Boloņas apgabalā ir dažas problēmas, kas saistītas ar Agriotes litigiosus. Lacio, Abruco un Veneto ir ieguvuši labus iestudējumus. Turklāt Sicīlija gandrīz ir sākusi sēt. Salīdzinājumā ar citām valstīm, kurās kartupeļu raža noteiktā laika posmā ir koncentrētāka, Itālijai ir ražas grafiks no marta beigām līdz novembrim. Platība gadu no gada paliek nemainīga.
Itālija nav pašpietiekama ražošanas ziņā, tāpēc tā gadā importē apmēram 10–11,000 1 tonnu kartupeļu, galvenokārt no Francijas. Pēdējos mēnešos sausais laiks, kas ietekmējis Centrāleiropas un Ziemeļeiropas valstis, piemēram, Franciju, ir kavējis labu bumbuļu ražošanu. Neskatoties uz ierobežoto kartupeļu platības pieaugumu (apmēram XNUMX%), vidējas ražas prognoze var izraisīt eksportam paredzēto kartupeļu apjoma samazināšanos, kam vajadzētu būt izdevīgiem, pārdodot Itālijas produktus no rudens mēnešiem.
Ķīna: Kartupeļu audzēšana
Kartupeļu tirgus 2019. gadā ir bijis ļoti aktīvs, tāpēc ziemeļnieku audzētāji aizraujas ar šī gada produkciju. Šajā sezonā kartupeļu platība Gansu ir palielinājusies par 7%, bet Iekšējā Mongolijā - par 10%. Lai gan platība ir palielinājusies, vairākiem nozīmīgiem kartupeļu audzēšanas reģioniem ziemeļos nav bijuši labvēlīgi apstākļi. Dažās audzēšanas platībās tika ziņots par aukstu laika apstākļu līmeni aprīlī un par krusu maijā, kā rezultātā krasi samazinājās kopējā kartupeļu produkcija.
Runājot par cenām, pēdējā laikā kartupeļu vairumtirdzniecības cena ir bijusi aptuveni 2.4 juaņa / kg (0.29 € / kg), kas ir par 7.2% augstāka nekā pērn. Papildus ražošanas apjoma samazinājumam cenu pieauguma dēļ dienvidos kopš vasaras sākuma regulāri tiek reģistrēti spēcīgi nokrišņi. Tā rezultātā dārzeņu cenas ir saglabājušās augstā līmenī, un tas ir veicinājis pieprasījumu pēc kartupeļiem un veicinājis cenu pieaugumu.
Ražas novākšanas sezona tuvojas daudzām nozīmīgām ražošanas platībām; arī dienvidrietumu ražošanas apgabali drīz sāks ražas novākšanu. Piedāvājums tirgū turpinās palielināties. Spēcīgo lietavu dēļ šogad ir lielāks sabojāšanās risks glabāšanā. Tāpēc sagaidāms, ka kartupeļu audzētāji samazinās savus krājumus un paātrinās pārdošanu. Gaidāms, ka vēlāk ienāks tirgū ienākošo preču apjoms.
Amerikas Savienotās Valstis: Diezgan laba pāreja uz jauno sezonu
Kartupeļu pārstrādes nozarei šobrīd ir labi krājumi. Pāreja no vecās kultūras uz jauno kultūru Minesotā noritēja samērā labi. Arī kartupeļi šogad ir savlaicīgi un apjomi ir normāli, kā tas nebija divos iepriekšējos gados. Pašlaik ir īpaši liels pieprasījums pēc kartupeļiem, kas paredzēti pārstrādei mazumtirdzniecībā, bet papildu pieprasījums jau ir izlīdzinājies. Lielā mērā koronavīruss turpina noteikt situāciju ASV kartupeļu tirgū. Pēc audzētāju domām, ražošanas un iepakojuma plānošana šogad būs izaicinājums.
Dienvidāfrika: labas cenas, ko laipni lūdz audzētāji
Dienvidāfrikas kartupeļu nozarē pašlaik ir ļoti labas cenas, kas ir augstākas par 60 ZAR (3 eiro) par 10 kg vienā maisā, jo tirgū ir mazs daudzums. Rietumu brīvvalsts sezona tuvojas beigām, savukārt galvenā sezona Limpopo tikai sākas. Sakarā ar pieaugošo Dienvidāfrikas Rand sarukumu, traktori, lauksaimniecības agregāti, mēslojums un dīzeļdegviela kļūst dārgāki. Galu galā daudzi no šiem resursiem tiek importēti. Tāpēc pašreizējā pārdošanas cena ir ļoti apsveicama. Ņemot vērā trauslo ekonomikas stāvokli, ieteicams ievērot piesardzību pret iespējamu patērētāju atteikšanos no cenas, taču pagaidām pieprasījums pēc kartupeļiem šķiet liels. To varētu saukt par klasisku zemu piedāvājumu, kas paaugstina cenas.
Austrālija: vētras izraisa trūkumu līdz agram pavasarim
Austrālijas rietumu kartupeļu audzētājus vēlā rudenī / ziemas sākumā ir skārušas vairākas spēcīgas vētras, kuru dēļ līdz agram pavasarim turpināsies piegāžu trūkums. Vēlāk raža izskatās labi, un nākamajās nedēļās piedāvājums atkal pieaugs, sacīja galvenā tirdzniecības asociācija valstī. Pārstrādes rūpniecība atgūstas arī no koronavīrusa “dramatiskās ietekmes”, jo, ieviešot bloķēšanas ierobežojumus, pārdošana kritās. Nozare ir noraizējusies par iespēju, ka Austrālijas tirgū varētu rasties ievērojams pārprodukts, un kartupeļu nozare lobē federālo valdību, lai nodrošinātu, ka saldēti pārtikas produkti netiek izmesti par dempinga cenām.
Kopumā gadā, kas beidzas 1,380,385. gada jūnijā, visā Austrālijā tika saražotas 752.6 2019 26 tonnas kartupeļu 45,912 miljonu AUD vērtībā, liecina jaunākā Hort Innovation statistika. Šie skaitļi ir saglabājušies salīdzinoši nemainīgi salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu; tomēr eksports ir palielinājies par 10% līdz 30.7 tonnām, un šo sūtījumu vērtība ir palielinājusies par 38 procentiem - līdz XNUMX miljoniem AUD. Galvenais tirgus ir Dienvidkoreja, kas veido XNUMX% no visa eksporta.
avots: https://www.freshplaza.com