
Globāli: Kartupeļi, kas audzēti zem gaismekļa, var pārsniegt 200 mg/kg glikoalkaloīdu robežvērtību 36 stundu laikā
Light in stores and shops turns saleable potatoes into waste and can push toxins past the safety guide
Kartupeļu pārstrādes produkti

Light in stores and shops turns saleable potatoes into waste and can push toxins past the safety guide

Pircēji pieprasa datus par produkta oglekļa dioksīda emisijām, un kartupeļu enerģija, eļļa un aukstuma ķēdes nosaka lielāko daļu no pēdas nospieduma.

Labi apgādāts references tirgus signalizē par maigākām cenām audzētājiem, sēklu pārdevējiem un cietes pircējiem.

Vietējie kartupeļi un svaigi grieztu kartupeļu pārstrāde varētu samazināt kravu pārvadājumu izmaksas Patagonijā

Mazumtirdzniecības iepakojuma cena parāda, cik maza daļa no čipsu cenas nonāk līdz kartupeļu audzētājam.

Rekordliela kartupeļu tirdzniecība pieaug, pateicoties lētākam Āzijas piedāvājumam, kamēr Eiropa un ASV par kartupeļiem maksā vairāk.

Kanādas zivju mazuļu eksports lēnām virzās prom no ASV uz Meksiku un Persijas līča valstīm.

Čīle ir atkarīga no Eiropas un Argentīnas frī kartupeļiem, savukārt svaigu kartupeļu cenas mājās ir vairāk nekā divkāršojušās

Ja ES akrilamīda robežvērtības pārvērtīs par maksimālajām pieļaujamajām vērtībām, jēlkartupeļu cukura kontrole kļūs obligāta.

Augstāks šķeldas pārdošanas apjoms nozīmē lielāku pieprasījumu pēc kartupeļu pārstrādes un stabilus līgumus audzētājiem

Ēģipte no svaigu kartupeļu eksportētājas pārvēršas par reālu konkurentu saldētu kartupeļu tirgos

Ķīnas saldētie kartupeļi iekaro eksporta daļu, radot cenu spiedienu uz konkurējošajiem eksportētājiem.

Lielas cietes krājumi un lētāki cietes kartupeļi samazina rūpnīcu peļņas normas un lauksaimniecības ienākumus Ķīnas ziemeļos

Discovery tagad pārbaudīs, kā Ziemeļamerikas četri lielie kartupeļu ražotāji dalījās ar tirgus datiem.

Eiropas selekcionārs, kas rāda Kirgizstānas kraukšķīgo sēklu lauku, signalizē par reālu pieprasījumu pēc sēklu pārstrādes

Uzglabātie 2025. gada kartupeļi un imports slēpj 2026. gada deficītu, un šī rezerve drīz beigsies.

Mājas audzētās šķirnes tagad aptver čipsus, pārslas un frī kartupeļus, kas ir segments, kurš visvairāk ir atkarīgs no importētās ģenētikas.

Spānijas NEIKER Tehnoloģiju centrs ir reģistrējis jaunu kartupeļu šķirni ar nosaukumu Atseggiñe, kas izceļas ar purpursarkano…

Reģionālās garšas un olbaltumvielu formāti, kas paredzēti diviem segmentiem vienlaikus

Čipsi burgera iekšpusē, KFC garša čipsu iekšpusē — abos virzienos vienlaikus

Siltumsūkņi un tvaika atgūšana, samazinot žāvēšanas izmaksas, kā arī akrilamīda līmenis zem 500 µg/kg

Pārtikas veikali veido 36.4 % no uzkodu pārdošanas apjoma, un garšas seko tiem.

Emami pāriet no pārtikas eļļām uz uzkodām ar ātrai komercdarbībai paredzētu zīmolu

Rīsu miltu mīkla pārspēj kviešus — divus gadus pēc kārtas uzvarošā saldētā čipsu šķirne

Vidējais bumbuļu garums samazinās no 10–11 cm līdz 7–8 cm — mazuļi paši maina izmēru

Porcijas lielums kā jubilejas produktam — trīs reizes lielāks frī kartupeļu daudzums, tikai divas nedēļas

Četras garšas, četras ķēdes, viens laišanas klajā datums — ekskluzivitāte tiek izmantota kā izplatīšanas instruments

Mizas satur kāliju, C vitamīnu un dzelzi — un pēc noklusējuma tiek izmestas

73% no 874 miljardiem Korejas vonu nāca no ārpus Korejas, un Pocachip pārspēj Lay's Vjetnamā.

Garšvielu pielāgošana 0.1% soļos, lai labotu vienu punktu skaitu, ko zīmols pastāvīgi zaudēja

Ierobežota sezonas prece, kas radīta, lai pati izejviela kļūtu par pārdošanas argumentu

Bērni ēda salātus, kad uz tiem bija sasmalcināti čipsi — tāpēc čipsi kļuva par mērci

Kamēr itāļu kartupeļu njoķi bieži vien iekaro Eiropas pelmeņu pasauli, Austrijas magoņu sēklu njoķi (Mohnnudeln)…

Lamb Weston piedāvā nākamās paaudzes kartupeļu inovāciju WOFEX Manila 2026 izstādē. Debija Filipīnās, Snap Fries, Frenzy Fries un…

Beļģijas zvaigžņu šefpavāre Malorija Gabsi, bijusī “Top Chef” konkursa dalībniece un Michelin zvaigžņu restorāna īpašniece, ir atvedusi autentiskus Beļģijas…

Franču lauku stila frī kartupeļi no zīmola Ramdam ir ieņēmuši augstāko vietu savā kategorijā Yuka…

Šovasar Pringles maina mājas grila ballītes, apvienojot divus sezonas iecienītākos ēdienus — kartupeļu čipsus un hotdogus — vienā…

Krievijas ražotāji nostiprina savas pozīcijas ļoti konkurētspējīgajā uzkodu kategorijā, samazinot plaisu no starptautiskajiem spēlētājiem.…

Jaunie patērētāji joprojām uzkodas, taču veids, kā viņi izvēlas pārtiku, strauji mainās. Garša vien nav…

Orion ir paziņojis par savu populāro zīmolu “Pocachip” un “Swing Chip” ražošanas sākšanu, izmantojot svaigi novāktas…

Vienkārša, nostalģiska un ātri pagatavojama recepte pārvērš pieticīgus kartupeļus par maltītes zvaigzni. Lauku stilā…

Ningbo, Ķīnā, kartupeļus vietējie iedzīvotāji sirsnīgi dēvē par "rietumu taro" vai "saldajiem kartupeļiem". Iemīļots ēdiens…

Tesco savā augstākās klases privātās etiķetes maizes ceptuvju klāstā ir ieviesis Tesco Finest kartupeļu burgeru rullīšus, pozicionējot tos kā…

Co-op savos veikalos ir ieviesis jaunus “Sezonas labāko” kartupeļu iepakojumus, kļūstot par pirmo mazumtirgotāju Apvienotajā Karalistē…

Gosonas apgabals Kanvonas provincē, Dienvidkorejā, virzās uz priekšu ar “Gamja Sirutteok”, tradicionālās…

Uļjanovskas apgabals ir atzīts par vienu no pieejamākajiem apgabaliem Krievijā izejvielu iegādei…

Velsā atklāts jauns pašapkalpošanās tirdzniecības automāts, kurā tiek piedāvāti svaigi cepti kartupeļi. Kapteinis Čips, uzņēmums…

Globālais frī kartupeļu tirgus ir izaudzis par milzīgu pārtikas pārstrādes nozari, sasniedzot aptuveni 18.44 miljardus ASV dolāru…

Dienvidkorejas Siheungas pilsētas Lauksaimniecības tehnoloģiju centrs rīkoja tehnoloģiju koplietošanas un nodošanas līguma ceremoniju…

Tā kā uz veselību orientētā patērētāju tendence uzņem apgriezienus, tradicionālais kartupeļu čipsu dominētais uzkodu tirgus ASV piedzīvo…