Starptautiskā kartupeļu tūre turpina savu ekspedīciju pa galvenajiem audzēšanas reģioniem, nesen ierodoties sniegotajā Borščevojes ciematā Tambovas apgabalā.Lai izprastu pašreizējo nozares klimatu, Potatoes News tikās ar Goodnessfood Tambov vadītāju Juriju Anatoljeviču Lesničenko, lai pārrunātu jaunās sezonas nianses.
Gatavošanās sezonai: izaicinājumi un disciplīna
Lauksaimniekiem pavasara sākums ir intensīvas tehnikas sagatavošanas laiks.Mūsdienās liela problēma ir rezerves daļu pieejamība viņu bāzes Challenger traktoriem, kuri vairs netiek ražoti, kā rezultātā piegādes laiki ir pagarināti..
Neskatoties uz to, saimniecība 1. martā uzsāka aktīvu remontdarbu kampaņu.Process ir stingri regulēts:
- Agronomi un inženieri veic iekārtu pārbaudi, izmantojot kontrolsarakstus un oficiālas pieņemšanas apliecības.
- Katrs mašīnas operators ir personīgi atbildīgs par viņam piešķirto vienību.
- Šī stingrā kontroles sistēma ir veiksmīgi virzījusi viņu darbību sešus gadus pēc kārtas.
Augu rotācijas un uzglabāšanas inovācijas
Uzņēmums, kas darbojas 5,890 hektāru platībā milzīgā 200 000 hektāru plašā īpašumā, uztur augseku, audzējot arī graudaugus, alus miežus un kukurūzu.Starp dārzeņiem vislielāko peļņas normu piedāvā burkāni, otrajā vietā seko kartupeļi un trešajā vietā bietes..
Uzglabāšanas stratēģijas ievērojami atšķiras atkarībā no kultūrauga:
- Piecās modernizētās saldēšanas iekārtās konteineros tiek uzglabātas līdz pat 7,000 tonnām burkānu.
- Bietes tradicionāli uzglabā vairumā, jo tās novāc septembra beigās, kad āra temperatūra tās dabiski atdzesē.
- Tā kā biešu uzglabāšana bez taras dod tikai 65% izmantojamās produkcijas, uzņēmums šogad ievieš inovāciju.
- 20 no 40 hektāriem biešu tiks stādītas vagās.
- Tie tiks novākti ar vagu kombainiem, lai samazinātu mehāniskos bojājumus, un ievietoti konteineros.
Tambovas kartupeļu noslēpumi
Tambovas bagātīgā melnzeme ražo kartupeļus ar izcilu garšu, taču smagā zeme rada ražas novākšanas grūtības, veidojot lielus zemes pikuļus..
Lai to pārvarētu, saimniecība piemēro stingras tehnoloģiskās metodes:
- Kartupeļus audzē tikai ar apūdeņošanu, kas palīdz mīkstināt augsni.
- Grēdu veidošana jāveic stingri 3 līdz 5 dienu laikā pēc stādīšanas, lai zeme neizžūtu.
- Lai ievērotu šos termiņus, stādīšana un vagu sagatavošana tiek veikta visu diennakti divās maiņās, izmantojot GPS navigāciju.
Galvenā uzmanība tiek pievērsta kartupeļu audzēšanai pārstrādei saskaņā ar līgumiem ar partneriem, piemēram, lielu kartupeļu pārstrādātāju čipsu ražošanai un WEFRY.Atšķirībā no galda šķirnēm, pārstrādei paredzētajiem kartupeļiem noliktavās ir nepieciešama obligāta mitrināšana.Temperatūras pazemināšana, lai apturētu dīgšanu, ir stingri aizliegta, jo tas izraisa cukuru līmeņa paaugstināšanos un defektu veidošanos.Ziemā, kad noliktavas nodalījums ir daļēji tukšs un nespēj uzturēt siltumu, saimniecība pat izmanto īpašus siltuma lielgabalus, lai sasildītu ražu..
Raugoties nākotnē
Plānojot nākamos 5 līdz 10 gadus, Goodnessfood Tambov koncentrējas uz modernizāciju un pielāgošanos klimata pārmaiņām.Tā kā vasaras kļūst arvien karstākas, uzņēmums plāno paplašināt savu apūdeņoto zemi no pašreizējiem 1,300 hektāriem līdz 1,800 hektāriem.Tas ļaus viņiem trīs gadu rotācijas ciklā iestādīt 600 hektārus kartupeļu..
Viņi arī iegulda līdzekļus nosēdināšanas dīķos un burkānu mazgāšanas sistēmās ar džakuzi, kurus lietainās vasarās var novākt ar līdz pat 20% augsnes saturu..
Kartupeļu audzētāja filozofija
Jurijam Anatoljevičam, kurš ar šo kultūru strādā jau vairāk nekā 20 gadus un uzauga Donbasa reģionā, kartupelis ir “otrā maize” un dzīves produkts.Panākumi šajā prasīgajā nozarē ir atkarīgi no tā, ka kultūraugu izturas pret dzīvu organismu.Ja kartupelis tiek izturēts ar mīlestību un rūpēm, tas vienmēr atbildēs ar savstarpīgumu.
