Saskaņā ar Lê Quốc Thanh, Nacionālā lauksaimniecības paplašināšanas centra direktora teikto, Vjetnamas valdības mērķis ir līdz 8. gadam palielināt lauksaimniecības produktu, tostarp kartupeļu, eksporta vērtību līdz 10–2030 miljardiem USD. Neskatoties uz augošo pieprasījumu pēc pārstrādātiem kartupeļiem, tiek lēsts, ka vajadzība pēc 180,000 35 tonnu gadā, vietējā produkcija šobrīd apmierina tikai 40-XNUMX% no šī pieprasījuma, tādēļ nepieciešams imports no dažādām valstīm. Šī atšķirība norāda uz ievērojamām izaugsmes iespējām Vjetnamas kartupeļu nozarē.
Vjetnamas ziemeļdaļā, kur ir kartupeļu audzēšanai labvēlīgi klimatiskie apstākļi, ziemāju audzēšanai ik gadu tiek atvēlēti aptuveni 400,000 15,000 hektāru, no kuriem kartupeļi aizņem 18,000 250,000-320,000 150,000 hektāru, dodot ražu no 200,000 XNUMX līdz XNUMX XNUMX tonnu. Speciālisti lēš, ka pie optimāliem zemes un laika apstākļiem ražošana potenciāli varētu pieaugt līdz XNUMX XNUMX-XNUMX XNUMX hektāru.
PPP iniciatīvas un tehnoloģiskie sasniegumi
Ilgtspējīgas lauksaimniecības attīstības partnerības izveide ir pavērusi ceļu kooperatīviem uzņēmumiem, jo īpaši sadarbībai starp PepsiCo, Syngenta un vietējām lauksaimniecības iestādēm, lai uzlabotu kartupeļu vērtību ķēdi. Šīs partnerības koncentrējas uz zināšanu un tehnoloģiju apmaiņu, lai izveidotu slēgta cikla ražošanas modeli, nodrošinot, ka lauksaimnieki saņem kvalitatīvas sēklas un progresīvas lauksaimniecības metodes.
PepsiCo iesaistīšanās kopš 2008. gada ir būtiski ietekmējusi vietējās lauksaimniecības praksi. No sākotnējiem 27 hektāriem, ko audzē četri lauksaimnieki, programma ir paplašinājusies līdz vairāk nekā 1,500 lauksaimniekiem un gandrīz 1,700 hektāriem, un raža pārsniedz vidējo Taizemē un Indonēzijā. Jāatzīmē, ka daži lauksaimnieki ziņoja par 54 tonnām no hektāra.
2023. gadā progresīvu lauksaimniecības tehnoloģiju ieviešana nodrošināja vidējo ražu no 30 līdz 34 tonnām no hektāra, parādot iespējamos ieguvumus no modernās lauksaimniecības prakses integrēšanas. Partnerības novatoriskās pieejas, piemēram, bezpilota lidaparātu tehnoloģija uzraudzībai un precīzas apūdeņošanas sistēmas, ir ļāvušas lauksaimniekiem optimizēt resursus un uzlabot produktivitāti.
Izaicinājumi, ar kuriem saskaras lauksaimnieki
Neskatoties uz šiem sasniegumiem, Vjetnamas ziemeļu lauksaimnieki saskaras ar vairākiem šķēršļiem. Daudzi reģioni joprojām paļaujas uz mazo lauksaimniecību, kas sarežģī kvalitātes vadību un piekļuvi tirgum. Turklāt strukturētas kartupeļu audzēšanas plānošanas trūkums bieži izraisa konkurenci ar citām kultūrām, izraisot nekonsekventu ražošanas līmeni. Augstās ražošanas izmaksas un neatbilstoši kvalitātes kontroles pasākumi vēl vairāk saasina šīs problēmas.
Hải Dương Lauksaimniecības departamenta direktora vietnieks Phạm Thị Đào norāda, ka kartupeļu audzēšana provincē ir samazinājusies līdz aptuveni 700 hektāriem darbaspēka trūkuma un augsto sēklu izmaksu dēļ. Tā kā vidējā raža ir 144.61 centneri no hektāra, ir steidzami vajadzīgas visaptverošas stratēģijas, lai veicinātu kartupeļu ražošanu, uzlabotu kvalitāti un nodrošinātu konsekventu tirgus piedāvājumu.
Virzība uz ilgtspējīgu lauksaimniecību
Ilgtspējība joprojām ir galvenā uzmanība, jo Vjetnama cenšas izveidot noturīgu lauksaimniecības sistēmu. Kā uzsvēra nozares līderi, pāreja uz zaļo lauksaimniecību ietver ne tikai produktivitātes uzlabošanu, bet arī vides aizsardzības un pielāgošanās spējas klimata pārmaiņām nodrošināšanu. PepsiCo iniciatīvas ir ne tikai palielinājušas vietējo ražu, bet arī uzsvērušas atbildīgu lauksaimniecības praksi.
Lauksaimnieki, piemēram, Trần Danh Tăng, ir guvuši labumu no novatoriskām audzēšanas metodēm, kas uzlabo gan ražu, gan drošību. Ar garantētu piekļuvi tirgum iesaistītie lauksaimnieki ir ziņojuši par ievērojamiem ienākumu uzlabojumiem un pāreju uz ilgtspējīgāku praksi.
Ceļš uz kartupeļu audzēšanu Vjetnamas ziemeļdaļā ir piepildīts ar potenciālu, taču tas prasa kopējus lauksaimnieku, uzņēmumu un valdības iestāžu pūliņus. Izmantojot tehnoloģijas un veicinot ilgtspējīgu praksi, nozare var apmierināt pieaugošās prasības un nodrošināt plaukstošu nākotni Vjetnamas kartupeļu audzēšanai.