Kultūraugu apraksts un klimats
Kartupeļu (Solanum tuberosum) dzimtene ir Andu kalni, kas plaukst tropu augstienēs. Mūsdienās tā ir ļoti svarīga kultūra visā pasaulē, jo īpaši mērenā klimatā, un pašlaik saražo aptuveni 308 miljonus tonnu no 19 miljoniem hektāru (FAOSTAT, 2001). Kartupeļu ražu ietekmē temperatūra, optimāli augot, ja vidējā diennakts temperatūra ir no 18 līdz 20°C. Bumbuļu sākšanai nepieciešama nakts temperatūra, kas zemāka par 15°C, un augsnes temperatūra no 15 līdz 18°C ir ideāla bumbuļu attīstībai. Ekstrēmas temperatūras — zem 10°C vai virs 30°C — var ievērojami kavēt augšanu.
Kartupeļus iedala agrīnās (90 līdz 120 dienas), vidējās (120 līdz 150 dienas) un vēlīnās šķirnēs (150 līdz 180 dienas). Agrajām šķirnēm dienas ilgums ir no 15 līdz 17 stundām, savukārt vēlīnās šķirnes var dot labu ražu dažādos dienas garumā. Tropiskā klimatā adaptācijai ir nepieciešamas īsas dienas šķirnes.
Kartupeļus parasti rotē ar tādām kultūrām kā kukurūza, pupas un lucerna, lai uzturētu augsnes auglību, kontrolētu nezāles un samazinātu kaitēkļu un slimību radītos zaudējumus. Tiem nepieciešama labi drenēta, gāzēta un poraina augsne ar pH no 5 līdz 6. Mēslojuma prasības ir ievērojamas, ieteicamās devas apūdeņotām kultūrām ir 80 līdz 120 kg/ha slāpekļa (N), 50 līdz 80 kg/ha. fosfora (P) un 125 līdz 160 kg/ha kālija (K). Kartupeļus var audzēt uz grēdām vai līdzenas augsnes; kores stādīšana ir izplatīta apūdeņošanas apstākļos, savukārt plakanā stādīšana bieži dod labāku ražu lietus apstākļos. Pareiza audzēšanas prakse ir ļoti svarīga, lai izvairītos no sakņu un bumbuļu bojājumiem, un mērenā klimatā bumbuļu apzaļumošanas novēršanai izmanto izciļņu.
Kartupeļi ir vidēji jutīgi pret augsnes sāļumu, un raža samazinās dažādos elektrovadītspējas (ECe) līmeņos. Piemēram, raža samazinās par 10% pie ECe 2.5 mmhos/cm un par 50% pie 5.9 mmhos/cm.
Augkopības stadijas un ūdens apsaimniekošana
Kartupeļu augšanu var iedalīt vairākos posmos, katram no kuriem ir noteiktas ūdens prasības:
- Sākotnējais posms: (25 dienas)
- Kultūraugu attīstība: (30 dienas)
- Sezonas vidus: (45 dienas)
- Vēlā sezona: (30 dienas)
- Kopējais augšanas periods: 115 līdz 130 dienas atkarībā no reģiona un šķirnes
Dažādos reģionos ir dažādi ražas koeficienti (Kc), kas palīdz pārvaldīt ūdeni. Piemēram, daļēji sausā klimatā sākotnējā stadijā Kc ir 0.5, sezonas vidū tas palielinās līdz 1.15 un brieduma laikā samazinās līdz 0.7.
Ūdens prasības
Lai sasniegtu augstu ražu, kartupeļiem ir nepieciešams 500–700 mm ūdens 120–150 dienu augšanas periodā. Ražas koeficients (Kc) mainās visos augšanas posmos:
- Sākotnējais posms: 0.4-0.5
- Attīstības posms: 0.7-0.8
- Sezonas vidus: 1.05-1.2
- Vēlā sezona: 0.85-0.95
- Termiņš: 0.7-0.75
Ūdens apgāde un raža
Kartupeļi ir jutīgi pret ūdens deficītu, un raža samazinās, ja kopējais pieejamais augsnes ūdens ir izsmelts par vairāk nekā 30–50%. Ūdens deficīts stolonizācijas un bumbuļu ierosināšanas laikā (1.b posms) un ražas veidošanās (3. posms) ir viskaitīgākais. Efektīva ūdensapgādes pārvaldība var optimizēt ražu un novērst tādas problēmas kā bumbuļu plaisāšana vai anomālijas.
Ūdens uzņemšanas un apūdeņošanas plānošana
Kartupeļiem ir sekla sakņu sistēma, un 70% no kopējā ūdens uzņemšanas notiek no 0.3 m augsnes virskārtas. Efektīvai apūdeņošanai ir ļoti svarīgi izvairīties no ūdens trūkuma kritiskajos augšanas periodos, īpaši bumbuļu rašanās un ražas veidošanās laikā. Apūdeņošanas plānošana, lai izvairītos no pārmērīgas noplicināšanas nogatavošanās laikā, var palīdzēt saglabāt ūdeni un uzlabot ražas kvalitāti.
Apūdeņošanas metodes
Parastās kartupeļu apūdeņošanas metodes ietver vagu un sprinkleru sistēmas. Mehanizētās sprinkleru sistēmas ir īpaši efektīvas, bieži papildinot ūdeni, lai uzturētu optimālus augšanas apstākļus. Pareiza apūdeņošanas plānošana var ietaupīt ūdeni un uzlabot ražu, izvairoties no pārmērīgas apūdeņošanas un nodrošinot pietiekamu mitrumu galvenajos augšanas posmos.
Raža un ūdens efektivitāte
Optimālos apūdeņošanas apstākļos raža 120 dienu kultūrai ir robežās no 25 līdz 35 tonnām/ha mērenā un subtropu klimatā un no 15 līdz 25 tonnām/ha tropiskā klimatā. Ūdens izmantošanas efektivitāte, ko mēra kā ražu uz kubikmetru ūdens (Ey), svārstās no 4 līdz 7 kg/m³ bumbuļiem ar 70 līdz 75% mitruma.
Efektīva ūdens apsaimniekošana ir ļoti svarīga, lai palielinātu kartupeļu ražu un kvalitāti. Izprotot kultūraugu vajadzības pēc ūdens un ieviešot pareizu apūdeņošanas praksi, audzētāji var nodrošināt produktīvu un ilgtspējīgu kartupeļu audzēšanu.
