2024. gada kartupeļu audzēšanas sezona radīja nepieredzētus izaicinājumus Ziemeļrietumu Eiropas kartupeļu audzētājiem (NEPG), organizācijai, kas pārstāv Beļģiju, Nīderlandi, Franciju un Vāciju. Klimata nepastāvība, ekonomiskais spiediens un neparedzami tirgus apstākļi lika lauksaimniekiem ātri pielāgoties, lai saglabātu produkcijas kvalitāti un apmierinātu pieprasījumu. Neraugoties uz šķēršļiem, kopējā apstrādātā platība ES pieauga par 7%, kartupeļu platībai sasniedzot aptuveni 560,000 37,000 hektāru, kas ir par 22.7 XNUMX hektāru vairāk nekā pagājušajā gadā. Rezultātā reģions ir ceļā uz piecu gadu vidējo ražošanas apjomu XNUMX miljonu tonnu apmērā, lai gan ceļojums nebija bez ievērojamām grūtībām.
Klimata ietekme un ražošanas pielāgošana
Visā 2024. gadā klimata problēmas radīja ievērojamus šķēršļus kartupeļu audzētājiem. Spēcīgas vētras, intensīvas lietusgāzes un pagarinātie stādīšanas laiki, jo īpaši Beļģijā un Nīderlandes dienvidos, izraisīja augsnes degradāciju, apgrūtinot kultūraugu plaukstu. Pastāvīgās stiprās lietusgāzes sabojāja augsnes struktūru, samazinot tās drenāžas spēju un palielinot neaizsargātību pret augsnē izplatītiem patogēniem. NEPG atzīmēja bezprecedenta pieaugumu vēlīnā puvi, kas ir liela kartupeļu slimība, ko saasināja jauni, agresīvi sēnīšu celmi un ilgstoši mitri apstākļi, kas veicināja tās izplatību. Lai novērstu šo draudu, lauksaimnieki palielināja fungicīdu lietošanu, palielinot izmaksas un sarežģītību jau tā prasīgajai sezonai.
Sēklu trūkuma novēršana, izmantojot alternatīvas stratēģijas
Papildus laikapstākļiem audzētāji saskārās arī ar sēklas kartupeļu trūkumu, kas paaugstināja cenas un dažiem lika paļauties uz izgrieztām sēklām. Lai gan šī pieeja nodrošināja pagaidu risinājumu, tā radīja negatīvas blakusparādības, tostarp nekonsekventu augu kvalitāti. Beļģijā lauksaimnieki saskārās ar sarežģījumiem, pārvaldot vairāk nekā 80 kartupeļu šķirnes pārstrādei, un katrai no tām bija nepieciešamas dažādas apstrādes un apstrādes metodes. Šī daudzveidība palielināja ražošanas izmaksas un radīja ievērojamas pārvaldības problēmas, nodrošinot nemainīgu kvalitāti un ražu dažādām šķirnēm.
Ražas novākšanas un uzglabāšanas šķēršļi
Tuvojoties ražas novākšanas sezonai, lauksaimnieki saskārās ar turpmākiem sarežģījumiem ar uzglabāšanu. Dažas kartupeļu šķirnes, īpaši retāk sastopamās, izrādījās nepiemērotas ilgstošai uzglabāšanai, palielinot baktēriju puves un bumbuļu iedeves izraisītu bojāšanās risku. Saskaņā ar NEPG, ja netiek uzturēti atbilstoši apstākļi, palielinās zilumu un citu mehānisku bojājumu risks, īpaši, ja bumbuļiem ir liels zemūdens svars. Tas uzsver stingras uzraudzības un kontroles nepieciešamību uzglabāšanas laikā, lai novērstu zudumus.
Pieaugošā atšķirība apstrādes jaudā
Lai gan Eiropas kartupeļu pārstrādes rūpniecība ir ievērojami paplašinājusies, jo īpaši Ziemeļrietumu Eiropā, Ziemeļamerikā un Āzijas un Dienvidamerikas daļās, šis pārstrādes jaudas pieaugums nav automātiski izpaudies kā pieprasījuma pieaugums. NEPG iesaka audzētājiem cieši sekot tirgus pieprasījumam, nevis ražot pārmērīgu piedāvājumu, kas var izraisīt tirgus nelīdzsvarotību un palielināt atkritumu daudzumu. Precīza pieprasījuma apmierināšana ne tikai novērš pārprodukciju, bet arī atbilst ilgtspējības mērķiem, kas kļūst par galveno lauksaimniecības sektorā.
Ilgtspējīga prakse ilgtermiņa dzīvotspējai
Klimata pārmaiņu pieaugošā ietekme ir pastiprinājusi vajadzību pēc ilgtspējīgas kartupeļu ražošanas. Lauksaimnieki arvien vairāk paļaujas uz metodēm, kas saglabā augsnes veselību, optimizē ūdens izmantošanu un saglabā bioloģisko daudzveidību. Mainot kultūraugus, saprātīgi apsaimniekojot ūdens resursus un pieņemot precīzas lauksaimniecības tehnoloģijas, kartupeļu audzētāji var uzlabot ražošanas efektivitāti, vienlaikus samazinot ietekmi uz vidi. Tā kā klimata modeļi turpina mainīties, ilgtspējīgas pieejas pieņemšana būs ļoti svarīga, lai kartupeļu audzēšana visā Eiropā nākotnē būtu veiksmīga.
2024. gada kartupeļu sezona Eiropas ziemeļrietumos ir uzsvērusi neparedzamās problēmas, ar kurām saskaras lauksaimnieki, pastiprinoties klimata pārmaiņām. Neskatoties uz šiem šķēršļiem, ar pielāgošanos un jauninājumiem audzētāji var turpināt apmierināt pieprasījumu, vienlaikus saglabājot būtiskus dabas resursus. Ilgtspējīga prakse vairs nav obligāta, bet gan būtiska, lai saglabātu kartupeļu audzēšanas dzīvotspēju Eiropā. Pateicoties proaktīvai pieejai un noturībai, kartupeļu nozarei ir daudzsološs, lai arī prasīgs ceļš.
