Organiskās vielas ir labas augsnes auglības un klimatam izturīgas augsnes atslēga. B3W, vadības dienests labākai augsnes un ūdens kvalitātei, organizēja mācību sesiju ar audzētāju Ksavjeru Desmetu, lai sīkāk izpētītu augsekas un mēslošanas nozīmi..
Kopš 1990. gadu sākuma organisko vielu saturs Flandrijas lauksaimniecības un dārzkopības augsnēs ir samazinājies. Klimata izaicinājums atkal aktualizēja jautājumu par organisko oglekli lauksaimniecības augsnēs. Lauksaimnieki jau sen ir zinājuši, ka, lai saglabātu savu organisko vielu augsnē, ir jānodrošina pietiekams daudzums svaigu organisko vielu augu atlieku vai organiskā mēslojuma veidā.
Augsekas un zaļmēslu loma
Savā jauktajā saimniecībā Ksavjers Desmets audzē dažādus laukaugi piemēram, ziemas kvieši un kartupeļi un dārzeņi rūpniecībai, piemēram, pupas un burkāni. Šī plašā kultūru kombinācija ļauj garantēt stabilu organisko vielu piegādi viņa parauglaukumos gadu gaitā. Pēc kultūraugiem ar diezgan zemu organisko vielu saturu, piemēram, kartupeļiem, vienmēr audzē kultūras ar augstu organisko vielu saturu, piemēram, ziemas kviešus.
Desmetam ļoti svarīgi ir arī zaļmēsli: “Kā zaļmēsli mēs izvēlamies maisījumus, kuros ir apvienotas japāņu auzas, dzeltenās sinepes vai facelijas. Japāņu auzas ir pozitīvā nozīmē ar efektīvo organisko oglekli 1.2 tonnas uz hektāru. Šādi maisījumi rada vairāk biomasas virs un zem zemes nekā atsevišķi zaļmēsli. Rezultātā gan slāpekļa uzņemšana no augsnes, gan organisko vielu devums augsnē būs lielāks nekā vienai zaļmēslībai.
Svarīgs ierobežojošs faktors daudziem dārzeņu audzētājiem ir tas, ka viņi strādā 2. vai 3. apgabalā attiecībā uz mēslojumu un ka viņiem ir jāizmanto slāpekļa izmantošanas telpa savā saimniecībā galvenajām kultūrām. Tāpēc zaļmēsliem pēc ziemas kviešiem vairs nevar uzklāt slāpekli, lai uzsāktu augšanu un attīstību. “Tomēr, lai uzkrātos organiskās vielas, ir nepieciešama laba zaļmēslu attīstība. Zinātniskie pētījumi no 2020. gada apstiprina Xavier pieredzi un apgalvo, ka ierobežota slāpekļa izmantošana (maks. 36 kg aktīvā N uz ha) pēc ziemas kviešiem veicina labāku zaļmēslu attīstību un tādējādi nodrošina lielāku organisko vielu piegādi.
Kā zaļmēsls vēlīnām kultūrām Desmet izvēlas dažas zāles un graudus, piemēram, itāļu aireni un rudzus. Kā pēcnācējs viņš parasti izvēlas ziemas graudus pēc nitrātiem jutīgas galvenās kultūras, piemēram, kartupeļiem. Ziemas graudiem ir jāpieprasa līdzvērtīgs pasākums, lai tos ieskaitītu starpkultūru mērķplatībā. Ne vienmēr ir viegli ievērot paredzēto likumā noteikto sējas datumu, jo ir sarežģīti ražas novākšanas apstākļi galvenajai kultūrai vai laikapstākļi. "Neliela elastība dos labumu apstrādājamībai un, iespējams, arī zaļmēslu vai pēcnācēju kultūru attīstībai," saka Vandermoere.
Kā zaļmēsls vēlīnām kultūrām Desmet izvēlas dažas zāles un graudus, piemēram, itāļu aireni un rudzus. Kā pēcnācējs viņš parasti izvēlas ziemas graudus pēc nitrātiem jutīgas galvenās kultūras, piemēram, kartupeļiem. Ziemas graudiem ir jāpieprasa līdzvērtīgs pasākums, lai tos ieskaitītu starpkultūru mērķplatībā. Ne vienmēr ir viegli ievērot paredzēto likumā noteikto sējas datumu, jo ir sarežģīti ražas novākšanas apstākļi galvenajai kultūrai vai laikapstākļi. "Neliela elastība dos labumu apstrādājamībai un, iespējams, arī zaļmēslu vai pēcnācēju kultūru attīstībai," saka Vandermoere.
Mēslošanas loma
Desmets tur arī gaļas govis. Lauku kūtsmēslus, kas iegūti no šiem gaļas liellopiem, viņš izmanto uz saviem zemes gabaliem, jo īpaši uz kultūrām, kurām ir diezgan zems organisko vielu daudzums, piemēram, kartupeļiem un cukurbietēm. Maksimāli palielinot mēslojumu ar saimniecības kūtsmēsliem, Desmet gandrīz vienmēr var pilnībā aizpildīt nepieciešamo organisko vielu daudzumu, lai uzturētu organisko vielu līmeni. Organisko vielu daudzums no cietajiem kūtsmēsliem ir trīs reizes lielāks nekā vircai.
Tomēr ar cieto kūtsmēslu izmantošanu ne vienmēr pietiek, lai uzkrātos organiskās vielas, jo tirdzniecības platība ir ierobežota fosfātu mēslošanas standartu dēļ. Viena iespēja, ko šajā apmaiņas brīdī izvirzīja B3W uzraugi, ir sertificēta komposta izmantošana. Vandermoere: “Galu galā šie komposti nodrošina daudz efektīvāku organisko vielu uz vienu tajos esošā slāpekļa un fosfora vienību nekā cietie kūtsmēsli un virca.
Turklāt sertificētie komposti satur tikai 15 procentus aktīvā slāpekļa. Turklāt kā izņēmuma pasākums kūtsmēslu likumdošanā, mēslu bilancē ir jāņem vērā tikai 50 procenti no fosfora satura. Piemēram, uzklājot 30 tonnas zaļā komposta uz hektāru, jūs uz hektāru uzklājat 3.3 tonnas efektīvā organiskā oglekļa, bet izlietojat tikai 31.
